1. Безопасность жизнедеятельности: краткий курс лекций для студентов III курса направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» / Сост.: А.В. Хизов // ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ». – Саратов, 2016. – 80 с.
2. Гайворонский И. В. Анатомия и физиология человека: учеб. для студ. учреждений сред. проф. образования / И. В. Гайворонский, Г. И. Ничипорук, А. И. Гайворонский. – 7-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательский центр «Академия», 2016. – 496 с
3. Курепина М.М. Анатомия человека: учеб. для студентов вузов / М.М. Курепина, А.П. Ожигова, А.А. Никитина. – М.: Гуманитар. изд. центр ВЛАДОС, 2015. – 383 с
4. Сапин М.Р., Билич Г.Л. Нормальная анатомия человека: Учебник. В 2 кн. Кн. 1. – М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 2012. – 480 с.
5. Шленкин А.К., Шленкина Т.М., Шленкин К.В. Роль человеческого фактора в обеспечении безопасности труда на производстве // Материалы IX Международной студенческой научной конференции «Студенческий научный форум» URL: https://scienceforum.ru/2017/article/2017036084 (дата обращения: 05.11.2022 ).