Реферат 25-30 страниц (титульник самостоятельно)
Предмет: «Химический анализ сельскохозяйственного сырья»
Разделы (темы):
1 Разновидности контроля и методов определения показателей качества.
2 Безопасность продукции с учетом химических показателей, физических и физиологических свойств.
3 Основные показатели капусты. Подготовка капусты к анализу.
4 Определение жира в растительных объектах.
5 Физико-химические и органолептические свойства молока.
Ссылочки во всех темах на нормативные документы (ГОСТ, ГОСТ Р, МР и т.д.)