Совершенствование коммуникационной деятельности с клиентом в гостиничном предприятии по средствам информационных технологий
Введение
Сегодня туризм возглавляет список важнейших социально-экономических секторов мировой экономики. Это становится образом жизни миллионов людей на нашей планете. Благотворное влияние туризма на развитие политических, социальных, культурных и межличностных отношений на международном уровне стало очевидным для всех.
В начале третьего тысячелетия туризм стал социально-экономическим и политическим явлением, которое оказывает значительное влияние на мировую структуру и политику ряда государств и регионов. Туризм стал одним из самых прибыльных бизнесов в мире, сопоставимым по эффективности инвестиций с нефтегазовой отраслью и автомобильной промышленностью.
Система туризма тесно связана с интересами экономики и культуры, безопасности и международных отношений, экологии и занятости населения, гостиниц и транспортных ассоциаций. Развитие туризма имеет большое значение как для государства, так и для отдельно взятого любого человека.
Индустрия туризма представляет собой группу компаний, учреждений и организаций материального производства и непроизводственного сектора, которая включает производство, распределение, обмен и потребление туристического продукта, разработку и использование туристических ресурсов, и создание материально-технической базы для обеспечения туризма. В России с июля 1994 г. впервые введён в действие ГОСТ Р 50646-94 «Услуги населению. Термины и определения». По функциональному назначению услуги, оказываемые населению, подразделяются на материальные и социально-культурные.
Туризм подразделяют на внутренний, международный (выездной, въездной), комбинированный. По целям путешествий выделяются такие виды туризма, как познавательный, спортивный, рекреационный (на отдых), оздоровительный. По способу организации туристские путешествия подразделяются на плановые и самодеятельные, а по продолжительности походов и путешествий различают одно-двухдневные и многодневные. Индустрия туризма настолько многолика и многогранна, что требует применения самых разнообразных информационных технологий, начиная от разработки специализированных программных средств, обеспечивающих автоматизацию работы отдельной туристской фирмы или отеля, до использования глобальных компьютерных сетей.
С.И. Байлик определяет индустрию туризма, как совокупность компаний, учреждений и организаций материального производства и непроизводственного сектора. В части научных основ управления качеством услуг в гостиничном бизнесе рассмотрены в трудах следующих авторов: Л.В. Баумгартена, A.B. Гличева, В.А. Лапидуса, A.B. Литвиновой, Д.Т.Новикова, К. Лавлока, К. Рассела.
Актуальностью исследования является совершенствование коммуникационной деятельности с клиентом в гостиничном предприятии по средствам информационных технологий.
Цель исследования коммуникационная деятельность с клиентом в гостиничном предприятии по средствам информационных технологий.
Исходя из цели можно выделить такие задачи:
- определение и раскрытие понятия и виды коммуникации в гостиничном предприятии;
- дать общее описание современным ИТ в гостиничном бизнесе;
- привести описание гостиниц;
- изучить эффективные коммуникации с клиентами;
- представить общую характеристику гостиничного предприятия отеля «Невский, 140»;
- описать совершенствование коммуникационной деятельности с клиентом в отеле «Невский 140» с использованием информационных технологий.
Объект исследования – коммуникационная деятельность с клиентом в отеле «Невский 140» с использованием информационных технологий.
Содержание:
Глава 1 Индустрия туризма и продвижение услуг. 6
1.1. Понятие и виды коммуникации в гостиничном предприятии. 6
1.2. Современные ИТ в гостиничном бизнесе. 9
1.4. Эффективная коммуникация с клиентами. 14
Глава 2 Совершенствование коммуникационной деятельности с клиентом в гостиничном предприятии с использованием информационных технологий. 17
2.1. Общая характеристика гостиничного предприятия отеля «Невский, 140» 17
2.2. Совершенствование коммуникационной деятельности с клиентом в отеле «Невский 140» с использованием информационных технологий. 21
Список использованной литературы:
1. Барчуков И.С Туризм: организация, управление, маркетинг. / И.С Барчуков – СПб.: Питер, 2019. – 353 с.
2. Биржаков М.Б. Индустрия туризма / М.Б Биржаков –СПб.: Герда, 2019–192 с.
3. Брокман В. Передовые научные идеи, открытия и изобретения, которые стоит знать. / В. Брокман В. СПб.: Питер, 2020. – 212 с.
4. Бураковская Н. В. Обслуживание в гостиничном комплексе особых категорий клиентов: учебное пособие для вузов / Н. В. Бураковская, Ю. Р. Солодовникова.– М.: Юрайт, 2020. – 241 с.
5. Ваген Линн Ван Дер. Гостиничный бизнес. / Ваген Линн Ван Дер – Ростов – на – Дону: Феникс, 2017. - 412 с.
6. Герасимов А.Б Гостиничные системы контроля и управления доступом (СКУД)/ А.Б Герасимов– М.: АльфаМ, 2018. – 105 с.
7. Егоршин А.П. Основы управления /А.П. Егоршин. – М.: ИНФРА-М, 2016. – 245с.
8. Квартальнов В.А. Туризм. / Квартальнов В.А - М.: Финансы и статистика, 2016. – 320с.
9. Лесник А.Л. Организация и управление гостиничным бизнесом. / А.Л. Лесник, И.П Мацицкий - М.: Аспект Пресс, 2017. – 352 с.
10. Лойко О. Т. Туризм и гостиничное хозяйство/ О. Т. Лойко - Томск: ТПУ, 2017. - 152 с.
11. Лукина Ю. Р Научные идеи и открытия / Ю. Р. Лукина – СПб.: Питер, 2019. –185с.
12. Можаева Н. Г. Гостиничный сервис. / Н. Г. Можаева – М.: АльфаМ, 2018. – 145 с.
13. Николенко П. Г. Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов: учебник для вузов / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин, А. Е. Фролова. – Москва: Издательство Юрайт, 2021. – 254с.
14. Стрелкова И.А. Мировая экономика и информационные и компьютерные технологии. / И.А. Стрелкова – М.: ИНФРА-М, 2018. – 267 c.
15. Ушаков Р. Н. Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности: учебное пособие / Р.Н. Ушаков, Н.Л. Авилова. – М.: ИНФРА-М, 2021. – 136 с.
16. Фаустова, Н. В. Организация и специфика предоставления гостиничных услуг в гостиницах: учебное пособие / Н. В. Фаустова. – М.: Издательство Юрайт, 2021. – 188 с.
17. Широкова Р.Д. Информационные технологии в управлении туристским бизнесом. / Р.Д Широкова – СПб.: Питер, 2019. – 75 с.
