Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров [Тема 1-9] — ответы на тесты Синергия / МОИ / МТИ / МосАП

Перед покупкой убедитесь, что вам нужны ответы именно на эти вопросы!

Год сдачи 2021-2025

Тест был сдан на 94 балла из 100 Отлично

• Сами вопросы вам доступны ДО покупки.
• Ответы на этот тест найти практически невозможно!
• Для быстрого поиска вопроса используйте Ctrl+F.
• Если есть проблемы с открытием файлов PDF и Word(docx), потому что вы их открывается через телефон

То вам нужны сторонние программы. Можно скачать в PlayMarket или App Store. Или открывать с компьютера

Другие мои работы можно найти по ссылке https://studwork.cc/info/shop

Спасибо за внимание! И удачи вам во всём!

Алкогольный, насыщенный двуокисью углерода пенистый напиток, получаемый сбраживанием охмеленного солодового сусла пивными дрожжами – это …

Тип ответа: Текcтовый ответ

Ароматизирующее средство, представляющее собой приятно пахнущий водно-спиртовой раствор парфюмерной композиции с определенной концентрацией душистых веществ – это …

Тип ответа: Текcтовый ответ

Белки мяса относятся к …

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Биорегуляторы различных процессов, протекающих в живом организме – это …

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Благодаря своим уникальным свойствам драгоценные металлы обрели второе название …

Тип ответа: Текcтовый ответ

Бытовые радиотовары классифицируются на две группы: … (укажите 2 варианта ответа)

Тип ответа: Множественный выбор с выбором нескольких правильных ответов из предложенных вариантов

В адрес магазина бытовой техники поступили электроплиты в количестве 20 штук. При приемке было установлено: электроплиты обернуты в бумагу и упакованы в картонные коробки на поддоне с перетяжкой стальными лентами. На чугунные конфорки не нанесена предохранительная смазка, их поверхность покрыта коррозией. Возможна ли приемка и реализация данной партии? Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 14919-83 «Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия».

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

В ассортимент верхнего трикотажа входят … (укажите 2 варианта ответа)

Тип ответа: Множественный выбор с выбором нескольких правильных ответов из предложенных вариантов

В зависимости от степени обжаривания натуральный жареный кофе бывает: … (укажите 2 варианта ответа)

Тип ответа: Множественный выбор с выбором нескольких правильных ответов из предложенных вариантов

В магазин «Ароматический рай» поступило 10 ящиков минеральной воды «Боржоми», вместимостью каждого ящика 20 бутылок (0,5 л). В результате приемки было установлен бой в количестве 9 бутылок. Рассчитайте актируемые и нормируемые потери для данной партии воды, если установленные нормы естественной убыли стеклотары составляют 0,4%.

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

В магазин «Визит» поступила партия туалетной воды без указания содержания спирта и емкости. Может ли магазин отказаться от реализации данной партии? Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 31678-2012 «Продукция парфюмерная жидкая. Общие технические условия»

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

В магазин поступила партии лососевой икры без указания энергетической ценности (калорийности). Известно, что икра белужья зернистая содержит 26,8% белка, 13,8% жира и 0,8% углеводов. Вычислите теоретическую энергетическую ценность (калорийность) 100 г такого продукта.

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

В магазин поступила партия маргарина, расфасованного по 250 г. При оценке качества в объединенной пробе обнаружены соответствующие органолептические и физико-химические показатели. При проверке массы нетто в пачках обнаружено отклонения минус 12 г от нормы. Если нарушения требований нормативной документации. Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 8.579-2019 «Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте».

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

В магазин поступила партия обуви, администратор просит ознакомиться с содержанием маркировки, нанесенной на изделие в виде пиктограмм: ботинок со стрелкой сверху, и шкура животного с ромбом внутри, и определить материал.

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

В овощной магазин поступила партия черной смородины. По результатам оценки качества было выявлено, что 5% плодов поражены вредителями. Может ли магазин принять данную партию черной смородины. Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 6829-2015 «Смородина черная. Технические условия».

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

В основу существующей классификации текстильных волокон положено два классификационных признака – это ... и химический состав

В результате снижения температуры яйца после снесения белок и желток уменьшаются в объеме, и на тупом конце между оболочками появляется …

Тип ответа: Текcтовый ответ

В числе основных условиями хранения продовольственных товаров – соблюдение … (укажите 2 варианта ответа)

Тип ответа: Множественный выбор с выбором нескольких правильных ответов из предложенных вариантов

В ювелирно-торговой практике все используемые природные камни делят на: … (укажите 2 варианта ответа)

Тип ответа: Множественный выбор с выбором нескольких правильных ответов из предложенных вариантов

В ювелирном деле обычно используются три вида сплавов: …

Тип ответа: Текcтовый ответ

Вещества, образующиеся в процессе фотосинтеза в зеленых листьях растений из углекислого газа воздуха и воды, называются …

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных

Вещества, обуславливающие энергетическую ценность кондитерских изделий – это …

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Вещества, участвующие в пластических процессах организма, являются источником жирорастворимых витаминов и незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, – это …

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных варианто

Вид пластмассы, которая применяется в качестве материала для низа обуви пористой структуры: …

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Виноградные вина делятся на молодые, выдержанные, марочные, коллекционные в зависимости от ...

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Внесистемная единица массы, равная 200 мг (0,2 грамма) определения содержания драгоценного металла в сплаве или ювелирном изделии и ля выражения массы драгоценных камней и жемчуга – это …

Тип ответа: Текcтовый ответ

Водно-спиртовые или водные растворы поверхностно-активных веществ (ПАВ) с различными добавками, предназначенные для гигиенического ухода за волосами – это …

Тип ответа: Текcтовый ответ

Волокна, получаемые из природных (целлюлозы, белков и др.) или синтетических высокомолекулярных соединений (полиамидов, полиэфиров и т.д.) путем их химической переработки называются …

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Выделяют … трикотажа и трикотажных изделий

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Высокомолекулярные биополимеры, молекулы которых построены из остатков аминокислот – это …

Тип ответа: Текcтовый ответ

Глубокий распад белков под действием гнилостных бактерий – это … .

Тип ответа: Текcтовый ответ

Грибы – это …

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Для производства швейных изделий используются … материалы (укажите 2 варианта ответа)

Тип ответа: Множественный выбор с выбором нескольких правильных ответов из предложенных вариантов

Доведение свойств молочных продуктов (жирность, содержание сухих веществ: углеводов, витаминов, минеральных веществ) до стандартных значений – это …

Тип ответа: Текcтовый ответ

Долговечность, безотказность, ремонтопригодность и сохраняемость определяют … электробытовых товаров.

Тип ответа: Текcтовый ответ

Драгоценный камень органического происхождения, образуется в раковинах морских и речных моллюсков – это …

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Драгоценный сплав для платины имеет форму пробирного клейма: …

Тип ответа: Текcтовый ответ

Древесный материал, полученный строганием древесины твердолиственных пород (бук, береза, клен, граб, ольха и т.д.) – это …

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Дыхание – это совокупность … процессов, протекающих в живых биологических объектах

Тип ответа: Текcтовый ответ

Ежевика относится к подгруппе … свежих плодов

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Еще не распустившиеся почки чайных деревьев, которые покрыты небольшими ресничками, имеющими серебристый оттенок – это …

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Жиры рыб имеют … биологическую ценность

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Знак удостоверения, шифр инспекции и проба (трехзначное число) являются элементами …

Тип ответа: Текcтовый ответ

Знак, который чеканится на изделиях или накладывается немеханическим способом (электроискровым или с помощью лазера) – это …

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Знаки, предназначенные для информации о способах обращения с товарами, называются …

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Из какао тертого, сахарной пудры и масла какао готовят …

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Искусственная ткань из натурального сырья, целлюлозы, – это …

Тип ответа: Текcтовый ответ

К драгоценным металлам согласно Федеральному закону № 41-ФЗ «О драгоценных металлах и драгоценных камнях» относят …

Тип ответа: Текcтовый ответ

К душистым веществами растительного происхождения относится: …

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

К жирорастворимым витаминам относится … (укажите 2 варианта ответа)

Тип ответа: Множественный выбор с выбором нескольких правильных ответов из предложенных вариантов

К изменениям, происходящим в туше животного после его убоя, относятся … (укажите 3 варианта ответа)

Тип ответа: Множественный выбор с выбором нескольких правильных ответов из предложенных вариантов

К искусственным волокнам относятся … (укажите 2 варианта ответа)

Тип ответа: Множественный выбор с выбором нескольких правильных ответов из предложенных вариантов 14,12

К мужской верхней одежде относятся … (укажите 2 варианта ответа)

Тип ответа: Множественный выбор с выбором нескольких правильных ответов из предложенных вариантов

К пищевым продуктам с низким содержанием воды относятся … (укажите 2 варианта ответа)

Тип ответа: Множественный выбор с выбором нескольких правильных ответов из предложенных вариантов

К свойствам, влияющим на срок службы тканей относятся … (укажите 2 варианта ответа)

Тип ответа: Множественный выбор с выбором нескольких правильных ответов из предложенных вариантов

К факторам, формирующим качество непродовольственных товаров, относятся: … (укажите 2 варианта ответа)

Тип ответа: Множественный выбор с выбором нескольких правильных ответов из предложенных вариантов

Каждый товар обладает только ему присущей совокупности…

Тип ответа: Текcтовый ответ

Категория (разряд) присвоенная различным требованиям к качеству продукции, имеющей одно функциональное применения – это …

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Классификационный признак деления яиц на куриные, утиные, гусиные, индюшиные, перепелиные – это вид … птицы

Тип ответа: Текcтовый ответ

Количество массовых частей драгоценного металла содержится в 1000 массовых долей сплава используется в … системе проб ювелирных сплавов

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Комплексное свойство продовольственных товаров, включающее энергетическую, биологическую, физиологическую и органолептическую ценность, усвояемость и доброкачественность – это …

Тип ответа: Текcтовый ответ

Комплексное сочетание свойств продукта, определяемых органами чувств, – это … ценность

Тип ответа: Текcтовый ответ

Консервирование плодоовощной продукции в результате частичного или полного обезвоживания – это …

Тип ответа: Текcтовый ответ

Косметические средства с лечебными или фармацевтическими свойствами, предназначенные для профилактики, лечения и устранения кожных заболеваний, заболеваний волос, ногтей называются … средствами

Тип ответа: Текcтовый ответ

Косметическое средство для легкого макияжа губ, которое занимает промежуточное положение между гигиенической и губной помадами – это …

Тип ответа: Текcтовый ответ

Куринные пищевые яйца подразделяют на диетические и столовые в зависимости от …

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Лечебные свойства кисломолочных продуктов обусловлены…

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Маргарин делят на товарные сорта в зависимости от …

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Медленное обезвоживание предварительно посоленной рыбы жирной и средней жирности – это …

Тип ответа: Текcтовый ответ

Мельхиор – это сплав металлов: … (укажите 2 варианта ответа)

Тип ответа: Множественный выбор с выбором нескольких правильных ответов из предложенных вариантов

Металл самый твердый из благородных металлов, твердость которого по шкале Мооса 7,5, – это …

Тип ответа: Текcтовый ответ

Металлы, добавляемые в сплавы к драгоценным металлам для придания определенных технологических свойств, называются …

Тип ответа: Текcтовый ответ

Метод сопоставления обобщенных показателей качества оцениваемого и базового образца с учетом коэффициентов весомости отдельных показателей называется …

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов

Многофункциональные приборы для охлаждения воздуха, поддержания заданной температуры воздуха, уменьшения его влажности, для вентиляции помещения, очищения воздуха – это …

Тип ответа: Текcтовый ответ

Мороженые, яичные продукты, которые изготовляют в виде смеси яичных белков и желтков, освобожденных от скорлупы, перемешанных, профильтрованных, охлажденных и замороженных в специальной таре называются …

Тип ответа: Одиночный выбор с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов