Бизнес-план по открытию ООО ресторан русской кухни «Русский привкус»

Полное наименование проекта: бизнес-план по созданию частного предприятия – Ресторан русской кухни «Русский привкус».

Суть проекта: составить план действий, для развития бизнеса, предоставить расчёты будущим инвесторам проекта и ознакомить с перспективой его развития.

Цель бизнес-плана:

Разработка комплексного плана по открытию и успешному функционированию ресторана русской кухни, включая стратегию привлечения клиентов, оптимизацию процессов и достижение рентабельности.

Предмет исследования – блюдо – «Рыба, запеченная на ольховой дошечке», которое будет наиболее востребованы посетителями твоего ресторана..бизнес-процессы ресторана, включая его концепцию, организационную структуру и финансовую модель.

Объект исследования – ресторан русской кухни «Русский привкус».

СОДЕРЖАНИЕ

1.Аннотация………………………………………………………………3

2.Резюме…………………………………………………………………..4

2.Миссия…………………………………………………………………..6

4.Информационная карта………………………………………………...6

5.План маркетинга………………………………………………………..7

6.Производственный план………………………………………………17

7.Организационный план………………………………………………..27

8.Финансовый план………………………………………………………29

9.Эффективность проекта……………………………………………….37

10.Риски и страхование………………………………………………….40

Заключение……………………………………………………………….42

Список использованной литературы……………………………………44

Приложения………………………………………………………………..