Особенности оценки качества и безопасности майонезов, кетчупов и других соусов в таможенных целях
Антиплагиат
Не указан
Размещена
27 Мар 2023 в 12:35
ВУЗ
Не указан
Курс
Не указан
Стоимость
850 ₽
Файлы работы
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации
уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
КУРСОВАЯ
303.2 Кбайт
Описание
Качественна работа!
Выполнена кандидатом наук!
Тема курсовой работы: Особенности оценки качества и безопасности майонезов, кетчупов и др. соусов в таможенных целях
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МАЙОНЕЗОВ, КЕТЧУПОВ И ДР. СОУСОВ 4
1.1. Химический состав и потребительские свойства майонезов, кетчупов и др. соусов 4
1.2. Классификация майонезов, кетчупов и др. соусов 9
ГЛАВА 2. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МАЙОНЕЗОВ, КЕТЧУПОВ И ДР. СОУСОВ 15
2.1. Требования, предъявляемые к качеству майонезов, кетчупов и др. соусов 15
2.2. Фальсификация майонезов, кетчупов и др. соусов 21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 27
Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Другие работы автора