Экономический анализ системы общественного питания

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 4

1. Теоретические основы экономического анализа организации 6

1.1. Цель, задачи и сущность экономического анализа 6

1.2. Содержание и этапы проведения экономического анализа организации 9

2. Экономический анализ предприятия общественного питания на примере ООО «Гексамерон» 13

2.1. Экономическая характеристика ООО «Гексамерон» 13

2.2. Анализ ликвидности и финансовой устойчивости ООО «Гексамерон» 18

2.3. Анализ деловой активности и рентабельности ООО «Гексамерон» 22

Заключение 27

Список использованных источников 29