Приготовление супов: солянки
определенной технологии приготовления. Они отличаются высокой вкусовой ценностью и эстетическим оформлением. Супы – одно из самых древних блюд в мировой кулинарии, они занимают особое место в культуре питания
Производственная практика
может задавать уточняющие вопросы по содержанию отчета. !!! Оформление (шрифты, отступы, рисунки, таблицы и т.д.): см. положение по курсовым работам 4.2.3. Содержание оценочного средства Отчет по практике