История русской кухни. Росдистант. Лабораторная работа 1
Раздел
Естественные дисциплины
Предмет
Просмотров
4
Покупок
0
Антиплагиат
Не указан
Размещена
9 Дек в 21:56
ВУЗ
Росдистант
Курс
Не указан
Стоимость
400 ₽
Демо-файлы
1
ЛР_История русской кухни
3.6 Мбайт
Файлы работы
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации
уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
лабораторная История русской кухни
2.9 Мбайт
Описание
Уважаемый покупатель, новую работу можно заказать перейдя в личные сообщения!
Выполнение курсовых, практик, лабораторных, тестов, ККР.
По предложениям обращайтесь в личные сообщения.
Оглавление
Лабораторная работа 1 по курсу «История русской кухни»Производство кисломолочных продуктов
Цель – ознакомление студентов с производственным процессом изготовления кисломолочных продуктов, широко используемых для приготовления холодных супов в русской национальной кухне.
Задачи:
- изучить характеристику сырья, используемого для производства кисломолочных продуктов;
- изучить особенности производства и потребления готовой продукции;
- изучить основные стадии технологического процесса производства кисломолочной продукции.
Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Другие работы автора
Предыдущая работа
Следующая работа