Задание 335 На примере сорбозы, являющейся кетозой и эпимером гулозы, поясните значение терминов: а) эпимеризация; б) кетогексоза; в) пираноза. Приведите реакции, в которых эпимеры образуют одинаковые продукты. Продукты назовите.
Задание 335 На примере сорбозы, являющейся кетозой и эпимером гулозы, поясните значение терминов: а) эпимеризация; б) кетогексоза; в) пираноза. Приведите реакции, в которых эпимеры образуют одинаковые продукты. Продукты назовите.