Тема № 4. Методы стратегического анализа внутренней среды организации
Выполняя задания, предлагаемые на практическом занятии необходимо интерпретировать результаты анализа, определить влияние частных показателей (факторов) на результатирующие показатели. На основании выявленных негативных сторон, предложить рекомендации, направленные на повышение эффективности использования внутренних ресурсов организации. Рассчитать возможный экономических эффект от их внедрения в практику организации.
Задание 1. Проведите анализ изменения показателей в динамике, выявите влияние трудовых ресурсов на объем изменения товарной продукции.
Задание 2. Проведите факторный анализ влияния экстенсивных и интенсивных факторов на изменение объема продукции. Дайте оценку эффективности использования основных средств предприятия. Рассчитайте экономию (перерасход) основных средств относительно изменения объема товарной продукции.
Задание 3. Проведите анализ влияния материальных затрат (экстенсивного и интенсивного фактора) на изменение результатирующего показателя. Интерпретируйте эффективность использования материальных ресурсов организаци. Рассчитайте относительную экономию (перерасход) основных средств.
Задание № 4. По данным, приведенным в таблице построить экономико- математическую модель зависимости фонда оплаты труда от среднесписочной численности работников и среднемесячной заработной платы одного. Рассчитать влияние факторов на изменение фонда заработной платы и дать оценку эффективности его использования.
Задание№ 5. Проанализировать обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами в целом и по категориям работников.
Практическое занятие № 2
Тема № 5. Прогнозирование в системе стратегического управления Выполняя задания, предлагаемые на практическом занятии необходимо интерпретировать результаты анализа, дать прогноз отдельных показателей, оценить стратегические решения и их влияние на результаты управления организацией.
Задание 2. На основе приведенных в таблице данных рассчитать коэффициенты, характеризующие качество выпускаемой продукции и дать оценку влияния сортового состава продукции на объем производства. Какие управленческие решения следует принять в целях повышения качества продукции.
Задание № 3. При годовом производстве в 9730 единиц комплектующих выявляется в среднем 8% брака. Бракованные комплектующие подлежат замене, совокупная стоимость одной замены равна 540 рублей за единицу. Стоимость проверки единицы комплектующей равна 120 рублей. Какое решение следует принять: вводить 100% проверку или заменять бракованные комплектующие?
Задание № 4. Разработайте ценовую политику для изделий, представленных в таблице. Определите конкурентоспособность каждого товара и опишите предполагаемую ценовую политику.
Задание № 4. Рассчитать недостающие показатели и дать оценку выполнения плана в целом и по ассортименту выпускаемой продукции на основе коэффициентного анализа. Рассчитать влияние структурных сдвигов на объем выпускаемой продукции.
Задание 5.
Определите, используя матрицу И. Ансоффа, какой стратегии должна придерживаться компания. Разработайте план мероприятий, повышающих эффективность выбранной стратегии.
Условие1.: Фирма «Инструмент» реализует на рынке строительные инструменты. Товар компании является востребованным, так как обладает уникальной технологией, позволяющей снизить затраты, а тем самым и цены. Поэтому потребители отдают предпочтение именно продукции ООО
«Инструмент». За три последних года компания накопила дополнительные средства для инвестирования развития новых рынков. Темп роста нового рынка - покупатели садового инструмента - высокий. Входные барьеры практически отсутствуют.
Условие 2. ООО «Молоко» выпускает с 2012 года молочную продукцию и реализует ее на рынке через супермаркеты. Темп роста рынка высокий. Уровень потребления товара компании среди целевой аудитории находится на уровне среднерыночных показателей. Частота использования продукции умеренная. Уровень знания бренда ниже, чем в среднем по рынку. Товар имеет конкурентное преимущество на рынке по качеству по сравнению с другими товарами конкурентами. У ООО «Молоко» есть возможность к высокому уровню инвестиций.
Практическое занятие № 3
Тема № 6. «Анализ конкурентного потенциала организации»
Выполняя задания, предлагаемые на практическом занятии необходимо интерпретировать результаты анализа, определить влияние отдельных показателей на конкурентоспособность организации и рассмотреть возможности ее повышения.
Задание №1. Провести оценка конкурентоспособности ООО «Лейкерс». Основными конкурентам ООО «Лейкерс» являются:
-Кафе-бар «У дома»;
- Кафе-бар «Алладин»;
-Кафе Свояк;
-Столовая -кафе при гостинице «Леонор»
-Кафе «Трактир на Пятницкой».
А). Провести исследование долю рынка, занимаемого каждым из конкурентов, отобразить наглядно результаты анализа. Интерпретируйте выводы.
Б). Определите потребительский спрос, используя метод опроса людей. Проведите анализ опроса. Интерпретируйте выводы.
Для оценки конкурентоспособности нашего кафе необходимо применим расчетный метод по взвешенным рейтингам ключевых факторов успеха в отрасли, при этом каждый из этих факторов должен получить оценку (от 0 до 6 баллов).
Задание № 2. Дайте оценку конкурентоспособности ООО «Лейкерс», применив расчетный метод по взвешенным рейтингам ключевых факторов успеха в отрасли, при этом каждый из этих факторов должен получить оценку (от 0 до 6 баллов).
Приведем характеристику каждого конкурента.
Характеристика кафе-бар «У дома»:
Расположено вблизи железнодорожной станции и в 5 км. от города. Кафе работает ежедневно, но только в вечерни часы. Режим работы кафе с 20-00 до 3-00 ежедневно. Меню кафе-бара достаточно разнообразно, содержит как горячие так и холодные блюда. Кафе имеет один большой зал и вмещает в себя 120-130 человек. Также в кафе много свободной площади для танцев, что немаловажно для посетителей и гостей.
Характеристика кафе-бар «Алладин»:
Расположено неподалеку от центра города. Кафе-бар «Алладин» работает с 21-00 до 5-00. Меню кафе-бара содержит винную карту, легкие закуски, которые включают в себя некоторые виды нарезок и салатов, а также чипсы, сухарики, орешки и т.п.
Характеристика кафе «Свояк»:
Расположено недалеко от центра города. Оно имеет и дневную столовую и также работает в вечернее время. Днем кафе работает с 10-00 до 16-00. В вечернее время с 20-00 до 1-00 ежедневно. Кафе Свояк также предлагает услуги по организации и обслуживание юбилеев, свадеб, торжественных мероприятий, выпускных балов, вечеров встреч и ритуальных мероприятий. Кафе Свояк имеет два зала площадью 120 м2 и 75 м2, а также танцевальную площадку. Меню кафе достаточно разнообразное, включает в себя как горячи так и холодные блюда, вино-водочные изделия и др. безалкогольные напитки.
Характеристика - Столовая -кафе при гостинице «Леонор» Включает в себя дневную столовую, в которой могут пообедать не только постояльцы гостиницы, ной другие гости города, а также столовая кафе проводит организацию свадеб, юбилеев, выпускных вечеров, вечеров встреч. Дневная столовая работает с 11-00 до 15-00. Организация мероприятие производится по предварительному заказу и по времени ограничивается 12 часами ночи. В столовой –кафе имеется два отдельных зала. Одни на 60 человек, второй на 40 человек. В маленьком зале танцплощадка отсутствует, в зале побольше место для танцев ограничено и зависит от количества гостей столовой-кафе. Меню достаточно разнообразно.
Характеристика -Кафе «Трактир на Пятницкой»
В основном представляет собой кафе для Vip – персон. Оно находится в зеленой зоне. Имеет 2 больших помещения, вместимостью по 120 человек каждое и 1 маленький зал на 40 человек. В этом кафе проходят встречи, конференции, семинары, свадьбы, юбилее, выпускные вечера, вечера встреч. В залах имеется прожекторы с экранами, телевизоры.
Практическое занятие № 4 Тема № 7. Анализ эффективности функционирования организации
Выполняя задания, предлагаемые на практическом занятии необходимо интерпретировать результаты анализа, дать оценку эффективности деятельности организации. На основе выявленных недостатков, предложить рекомендации по повышению стабильности и финансовой устойчивости деятельности организации.
Задание № 1. Провести структурно-динамический анализ себестоимости продукции по калькуляционным статьям. Рассчитать относительную экономию (перерасход). Сделать выводы о влиянии изменения затрат на финансовый результат организации.
Задание № 2. На основе приведенных данных определить критический объем реализации продукции, рассчитать точку безубыточности в стоимостном и натуральном выражении. Дать оценку полученным результатам. Дайте пояснения к расчетам.
Задание № 3. Провести анализ показателей рентабельности. Дать пояснения к расчетам. Дать оценку эффективности деятельности организации.
Задание № 4. Провести факторный анализ рентабельности собственного капитала по данным, приведенным в таблице. Сделать выводы об эффективности его использования.
Задание № 5. Рассчитать и проанализировать показатели финансовой устойчивости. Сделать выводы. Рассмотреть мероприятия, направленные на повышение финансовой устойчивости организации.
Задание № 6. Рассчитать коэффициент обеспеченности оборотных активов собственными средствами, коэффициент обеспеченности запасов собственными оборотными средствами. Определите наличие признаков банкротства у организации.