СибУПК. Категорийный менеджмент. Практическое задание к теме 5

Выполнено Практическое задание к теме 5 по дисциплине "Категорийный менеджмент"

Задание 1. Выполните АВС-анализ. Рассмотрите данные о продажах шоколада в магазине (табл. 17) за месяц подекадно. Проведите дифференциацию ассортимента, используя метод АВС-анализа и определите вклад каждой товарной позиции в итоговый результат деятельности магазина, сделайте вывод.

Таблица 17 Исходные данные для анализов АВС и XYZ

Товарная группа

Оборот за январь по группе

Оборот за февраль по группе

Оборот за март по группе

Винно-водочные изд.

Слабоалкогольные изд.

Безалкогольные нап.

Молочная продукция

Сыры

Мясная гастрономия

Мясная продукция

Рыба

Хлебобулочные прод.

Кондитерские изд.

Замороженные прод.

Овощи-фрукты

Бакалея

Консервы

Чай,кофе

Соусы, специи

Салаты

Растительное масло

Чипсы, снеки

Детское питание

Табак

Бытовая химия

Товары для животных

Сопутствующие тоары

Задание 2. Выполните XYZ-анализ. Рассчитайте коэффициенты вариации спроса для товаров, представленных в таблице 17. Отнесите каждый из них к одной из групп X, Y, Z. Проанализируйте полученные результаты, сделайте выводы.

Задание 3. Выполните совмещенный АВС и XYZ-анализ по данным таблицы17. Совместите результаты, полученные в заданиях 1 и 2 в матрицу. Сделайте выводы по полученным результатам.