Хозяйственная деятельность отелей
На сегодняшний день сектор гостиничных услуг очень сильно трансформировался и его уже сложно представить в том виде, в котором он был 10 лет назад. Такие трансформации связаны не только с формированием рыночных условий экономики, но и с существенными изменениями в сознании потребителей. Осознанное отношение к природе, к потреблению клиентов заставляет отели адаптироваться под новые запросы чтобы не утратить свои конкурентные позиции.
В качестве объектов исследования были выбраны следующие отели Хаятт Ридженси Петровский Парк (Москва), Hotel D Inghilterra (Рим), Парк-отель «Сова» (Рязань) и Hotel Voce del Mare.
Предмет исследования – хозяйственная деятельность отелей.
Цель исследования заключается в изучении гостиничных рынков Италии и России на примере двух пар гостиниц.
1. 6 мировых трендов отдыха: что отелю предлагать гостям в 2020 году [Электронный ресурс] Travelline, 2020. Режим доступа: https://www.travelline.ru/blog/6-mirovykh-trendov-otdykha/
2. Гареева А. Р. Корпоративная социальная ответственность как фактор устойчивого развития компании / А. Р. Гареева. — Текст : непосредственный // Инновационная экономика : материалы I Междунар. науч. конф. (г. Казань, октябрь 2014 г.). — Казань : Бук, 2014. — С. 147-150. — URL: https://moluch.ru/conf/econ/archive/130/6324/
3. Гареева, А. Р. Корпоративная социальная ответственность как фактор устойчивого развития компании / А. Р. Гареева. — Текст : непосредственный // Инновационная экономика : материалы I Междунар. науч. конф. (г. Казань, октябрь 2014 г.). — Казань : Бук, 2014. — С. 147-150. — URL: https://moluch.ru/conf/econ/archive/130/6324/
4. ГОСТИНИЧНЫЙ РЫНОК МОСКВЫ: ОПТИМИСТИЧНЫЕ ИТОГИ И ПРОГНОЗЫ ОТ CUSHMAN & WAKEFIELD [Электронный ресурс] CRE. Режим доступа: https://www.cre.ru/analytics/42176
5. Гришун В. О. Особенности развития гостиничной сферы в России / В. О. Гришун. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 4 (63). — С. 485-489. — URL: https://moluch.ru/archive/63/9847/
6. Зайцева Н. А. Менеджмент в сервисе и туризме. Учебное пособие / Н.А. Зайцева. - М.: Инфра-М, Форум, 2016. - 368 c.
7. Иванкина Е. Н. Развитие гостиничной корпорации Marriott International на территории Российской Федерации с учетом целевой аудитории / Е. Н. Иванкина, Д. Д. Макарова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2020. — № 27 (317). — С. 182-189. — URL: https://moluch.ru/archive/317/72355/
