Водяной пар. Получение, применение, преимущества и недостатки

Как известно из курса средней школы, вещество может пребывать в трех агрегатных состояниях – жидкое, твердое и газообразное. Пар – это газообразное состояние воды. Пар образуется над поверхностью воды (жидкости или твердого тела) при его испарении. Молекулы срываются с поверхности тела (жидкого или твердого), образуя пар, который ничем не отличается от газа. [1, стр.4]

Явление перехода вещества в пар называется парообразованием. Но различают такие процессы:

испарение – парообразование с открытой поверхности жидкости;

возгонка (сублимация) – испарение с поверхности твердого тела.

Образование пара происходит в результате хаотичного движения молекул. В результате теплового произвольного движения у поверхности получают кинетическую энергию, достаточную для преодоления силы молекулярного притяжения. Одновременно с этим происходит и обратный процесс: хаотично двигаясь, некоторые молекулы пара сталкиваются друг с другом и попадают в область притяжения молекул поверхности, и снова возвращаются в жидкость. То есть молекулы постоянно вылетают из жидкости и возвращаются в нее же. Если доминирует первый процесс (что происходит при нагревании), то жидкость испаряется, если второй – пар конденсируется (это сопровождается остыванием жидкости). В общем случае можно сказать, что испарение жидкости, то есть образование пара, происходит при любой температуре жидкости, но при более высокой температуре процесс проходит более интенсивно. Так же интенсивней происходит парообразование с большей свободной поверхности. 

Оглавление

1.  Что такое пар и какие его свойства 2

1.1.   Процесс кипения 2

1.2.   Пар насыщенный и ненасыщенный. 3

2.  Получение водяного пара 7

2.1.   Принцип работы котла 8

3.  Применение пара 10

3.1.   Использование пара в промышленности. 10

3.2.   Пар в быту. 11

Список литературы. 14

1.    Борисовский В.В. Свойства паров (теория и практика): Учебное пособие для студентов всех направлений очной и заочной форм обучения/ Рубцовский индустриальный институт. – Рубцовск, 2014.- 35 с.

2.    Ковалев А.П. Парогенераторы: Учебник для вузов.- М.: Энергоатомиздат, 1985.- 376 с.

3.    Роддатис К.Ф. Котельные установки: учебник для вузов.- М.: «Энергия», 1977.

4.    Теплогенерирующее оборудование инженерных систем: краткий курс лекций для обучающихся II курса направления подготовки 08.04.01 Строительство / Сост.: Д.С. Катков // ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ. – Саратов, 2017. – 40 с.