ИЗМЕНЕНИЯ ТРЕБОВАНИЙ К ГОСТИНИЧНЫМ ПРЕДПРИЯТИЯМ

Современная индустрия туризма развивается достаточно динамично, а вместе с тем, изменяется подход к установлению четких требований к качеству современных туристических услуг, которые могли бы удовлетворить любые потребности и желания туриста. Особенно это касается услуг размещения в гостиничных предприятиях. На впечатление гостя играет огромное влияние каждая мелочь – начиная с приветствия гостя и заканчивая наличием минимальных стандартных услуг в номере. Однако самое большое влияние оказывает именно чистота номера и соответствие ее санитарно-гигиеническим показателям в отеле. Тем не менее, сфера услуг имеет ряд особенностей, которые отличают ее от других и определяют ее специфику, а именно: – неосязаемость (услуги невозможно потрогать, взять в руки и т.п.); – услуги нельзя транспортировать, их потребление происходит неразрывно от места производства; – изменчивость качества; неспособность к хранению. Исходя из этого, единственное, что может человек забрать с собой домой из путешествия – это эмоции, настроение и впечатления. Несмотря на уникальность туристических объектов, ради которых приехал человек в тот или иной регион, огромное значение имеет условия, в которых он проживал. Для того, чтобы человек жил в максимально комфортных условиях, было разработано общие принципы и требования к гостиничным предприятиям и номерному фонду, которые помогли установить единые стандарты сервиса и на основании таких требований, можно было идентифицировать предприятие на соответствие заявленным стандартам.

В зарубежной практике вопрос классификации гостиниц начали рассматривать еще в 80-х годах ХХ века, в то время как в России до 2019 года отсутствовала официальная процедура присвоения звезд, подтверждения категории гостиниц. Каждый владелец отеля или иного места мог указать на вывеске или в рекламном предложении о наличии «5 звезд», хотя фактически уровень сервиса и комфорта для постояльцев был на низком уровне. Никакой ответственности за это не предусматривалось [1].

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1.               Классификация гостиниц и отелей – что нужно знать [Электронный ресурс] / Smway.ru. – Режим доступа: https://smway.ru/klassifikacija-gostinic-i-otelej/. – (дата обращения: 18.01.2021)

2.               Постановлением Правительства Российской Федерации от 18.11.2020 № 1860 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц» [Электронный ресурс] / Консультант Плюс. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_368948/. – (дата обращения: 18.01.2021)

3.               Пасько О. В. Как изменятся требования к гостиницам с 1 января 2021 года? : презентация / О. В. Пасько, Р. М. Арсений. – М.: РМАТ, РУДН: ИГБТ, 2020. – 19 с.

4.               Отели РФ с 1 января не смогут заселять путешествующих без родителей детей без доверенности [Электронный ресурс] / Интерфакс. Туризм. – Режим доступа: https://tourism.interfax.ru/ru/news/articles/75024/. – (дата обращения: 18.01.2021).