МИРОВОЙ РЫНОК ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР: ТЕНДЕНЦИИ И ПРООБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ
Сельское хозяйство - важнейшая отрасль мировой экономики. Его основное предназначение - обеспечение населения продуктами питания, а легкая и пищевая промышленность - сырьем. Это единственная отрасль материального производства, которая зависит от природных условий. Однако роль этой отрасли в экономике разных стран и регионов очень разная. География сельского хозяйства отличается необычайным разнообразием форм производства и сельскохозяйственных отношений. Кроме того, все типы можно разделить на две группы: товарное сельское хозяйство - отличается высокой продуктивностью, интенсивностью развития, высоким уровнем специализации; потребительское сельское хозяйство - отличается низкой продуктивностью, экстенсивностью развития, отсутствием специализации.
Сельское хозяйство в промышленно развитых странах характеризуется сильным преобладанием коммерческого сельского хозяйства. Оно развивается на основе механизации, химизации, использования биотехнологий и новейших методов селекции. В развивающихся странах сельское хозяйство неоднородно и включает в себя: традиционный сектор (преимущественно растениеводческое направление с мелкими крестьянскими хозяйствами) и современный сектор (товарное сельское хозяйство с хорошо организованными плантациями и фермами).
Актуальность работы заключается в том, что рынок зерна является основой развития экономики сельского хозяйства. Его текущее состояние свидетельствует о качестве сельскохозяйственной политики и экономических реформ, проводимых в стране. Рынок зерна охватывает практически все элементы рыночных отношений, и его развитие затрагивает не только широкий спектр вопросов, связанных с функционированием самой зерновой отрасли, но и всего агропромышленного комплекса мира в целом и отдельных стран.
Если с этих позиций рассмотреть объем и полноту элементов экономических отношений, то рынок зерна может служить своеобразной моделью развития для других рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Кроме того, как сложная, многофункциональная и динамичная система, включающая в себя множество экономических функций, выращивание зерновых требует особого внимания для своего формирования и расширения со стороны мирового сообщества. По оценкам экспертов, на мировом рынке зерна шесть основных экспортеров (Австралия, Аргентина, ЕС, Канада, Россия и США), представленных рядом крупных транснациональных зерновых компаний. Основными видами зерна на мировом рынке являются: пшеница, ячмень, кукуруза, овес, гречка, рис, горох.
Предмет исследования мировой рынок зерновых. Объект исследования курсовой работы сельское хозяйство. Цель курсовой работы изучить мировой рынок зерновых культур тенденции и проблемы развития. Исходя из цели были поставлены такие задачи:
- рассмотреть значение зерновых культур в мировом сельском хозяйстве;
- изучить структуру мирового рынка зерновых культур;
- ознакомится с методами статистического и картографического изучения мирового рынка сельскохозяйственных культур;
- рассмотреть природно-климатические факторы, влияющие на формирования мирового рынка зерновых культур;
- изучить факторы спроса на зерновые культуры в мировом хозяйстве;
- ознакомится с организацией мировой торговли зерновыми культурами;
- изучить характеристики отраслевой и территориальной структур мирового рынка зерновых культур;
- рассмотреть проблемы и тенденции современного развития мирового рынка зерновых культур.
Методы исследования - анализ литературы отечественных и зарубежных авторов, сбор и обобщение статистических данных рынка зерновых культур.
Курсовая работа состоит из трех глав, введения, заключения и списка литературы.
Содержание
Раздел 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ГЕОГРАФИЧЕСКОГО ИЗУЧЕНИЯ МИРОВОГО РЫНКА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР. 5
1.1. Значение зерновых культур в мировом сельском хозяйстве 5
1.2. Структура мирового рынка зерновых культур. 9
1.3. Методы статистического и картографического изучения мирового рынка сельскохозяйственных культур 13
Раздел 2. ФАКТОРЫ ФОРМИРОВАНИЯ МИРОВОГО РЫНКА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР. 16
2.1. Природно-климатические факторы формирования мирового рынка зерновых культур. 16
2.2. Фактор спроса на зерновые культуры в мировом хозяйстве 19
2.3. Организация мировой торговли зерновыми культурами. 23
Раздел 3. ОСОБЕННОСТИ СОВРЕМЕННОГО РАЗВИТИЯ МИРОВОГО РЫНКА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР 26
3.1. Характеристика отраслевой и территориальной структур мирового рынка зерновых культур. 26
3.2. Проблемы и тенденции современного развития мирового рынка зерновых культур. 34
1. Агаркова Л.В., Беликова И.П., Томилина Е.П. Оценка современного состояния и тенденций развития зерновой отрасли АПК // Экономика и управление: проблемы, решения. - 2019. - №3 (12). - С. 21-28.
2. Алтухов А.И. Зернопродуктовый подкомплекс страны: вопросы становления и развития // Инновационное развитие отраслей АПК: угрозы и новые возможности: сборник трудов по материалам международной научно-практической конференции 24 ноября 2016 года, Москва. М.: «Научный консультант», 2017. С. 17-21.
3. Басков В.Н., Басков С.В., Кальян С.А., Яровицын А.Ю. Актуальные аспекты продовольственной безопасности // Академик. - 2019. - №3. - С. 4-17.
4. Гарькуша В.Н., Бейбалаева Д.М. Зерновая промышленность в России: состояние и проблемы развития // Друкеровский вестник. - 2019. - №2 (28). - С. 210-216.
5. Географическое изучение территориальных систем [Электронный ресурс]: сб. материалов ХII Регион. науч.- практ. конф. студ., асп. и молодых учёных (16 мая 2018 г.) / под ред. М. Б. Ивановой; Перм. гос. нац. исслед. ун-т. - Электрон. дан. – Пермь, 2018. – 5 Мб; 196 с. – Режим доступа: http://www.psu.ru/files/docs/science/books/ sborniki/geographical-research-2018.pdf (дата обращения 19.04.2021)
6. Гуляева, Т. И. Развитие зернопродуктового подкомлекса в условиях реализации стратегии по импортозамещению сельскохозяйственной продукции и продовольствия [Текст] / Т. И. Гуляева, О. В. Сидоренко // Аграрная Россия. – 2016. – N 1. – С. 30–36.
7. Домарев И.Е., Бейсекова П.Д. Зерновая политика зарубежных стран // Проблемы агрорынка. – 2019. – №2. – С. 153-159.
8. Ерохин В. Л. Мировое производство и торговля основными видами зерновых // Маркетинг и логистика. – 2020. – 4 (30). - С. 11-29.
9. Зернобобовые: Питательные зерна устойчивого будущего. - Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2016. - С. 158-170
10. Карпенко Г.Г. Основные тенденции развития производства и рынка зерновых культур в России и мировом пространстве/ Г.Г. Карпенко, А.А Антонцев // Государственное управление. Электронный вестник № 69. 2018. - С. 56-79
11. Кирилов М. Н. Место и роль зерновой отрасли в народно-хозяйственном комплексе Российской Федерации / М. Н. Кирилов //АНИ: экономика и управление. Т. 6. № 2(19). 2017. - С. 112-117
12. Коротких А.А. Зерновой экспорт США: новая реальность? // США и Канада: экономика, политика, культура. – 2019. – №4 (49). - С. 108-123.
13. Кошелев, Б. Перспективы развития конкурентных преимуществ зернового производства [Текст] / Б. Кошелев, М. Червонных // Экономист. – 2016. – N 3. – С. 87–90
14. Крылатых Э.Н. Исследовательский потенциал агропродовольственной сферы (АПС): достижения, проблемы, риски // Никоновские чтения. М.: Изд. Всероссийского института аграрных проблем и информатики им. А.А. Никонова. 2016. № 21. - С. 14–18.
15. Михайлушкин П.В., Гесаль А.И. Совершенствование сортимента столовых сортов зерна в экологических условиях Краснодарского края // ВНаучное обеспечение агропромышленного комплекса: сб. статей по материалам 71-й научно-практической конференции преподавателей по итогам НИР за 2015 г. – 2016. – С. 569-570.
16. Мищенко Ю.И., Клименко А.В. Практика регионального зернового экспорта и импорта // Региональное развитие. 2017. № 6. - С. 9-20
17. Накорякова Л.Обзор рынка сельского хозяйства - 2018. / Л. Накорякова, Д. Касаткин, Ю. Афанасьева //Исследовательский центр компании «Делойт» в СНГ. М.: 2019 – С. 48(62)
