1 Описание объекта исследования и рыночного окружения
Объектом данного исследования является продуктовый магазин ОАО «Виктория», осуществляющий торговую деятельность на продовольственном рынке с 1990 года, с того времени магазин был неоднократно подвергнут ремонту и перепланировке. На данный момент магазин переведен в формат магазина с самообслуживанием, имеет в своем распоряжении торговый зал с двумя кассами, подсобное помещение и небольшой склад, общей площадью 120 м2.
Рассматриваемая торговая точка занимает среднее положение относительно крупных автомобильных дорог. Её местоположение позволяет совершать покупки «по дороге» с работы, что очень удобно для жителей окрестных домов. За последние годы поблизости магазина построены супермаркеты «Копеечка», «Атрус», «Дикси». Появление такой мощной конкуренции отразилось на рыночной позиции и, как следствие, на выручке небольшого магазина «шаговой доступности».