Совершенствование маркетинговой деятельности предприятия Максимилианс Самара

Цель курсовой работы является:– на основании исследования организации маркетинговой деятельности Самарского «Максимилианса»» разработать рекомендации по улучшению маркетинговой деятельности.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- определить понятие маркетингового исследования;

- определить понятие маркетинговой стратегии;

- проанализировать маркетинговую деятельность ресторана Самарский «Максимилианс»;

- разработать рекомендации по улучшению маркетинговой деятельности ресторана Самарский «Максимилианс»;

- дать оценку эффективности рекомендаций по продвижению компании.

Объектом исследования является ресторан Самарский «Максимилианс».

Предметом исследования является маркетинговая деятельность ресторана Самарский «Максимилианс».

Введение. 3

Глава 1. Теоретические аспекты маркетинговой деятельности. 5

1.1 Маркетинговые исследования. 5

1.2 Маркетинговая стратегия. 13

Глава 2. Организация маркетинговой деятельности ресторана Самарский «Максимилианс». 22

2.1 Общая характеристика ресторана Самарский «Максимилианс». 22

2.2 Проведение маркетингового исследования. 28

2.3. Исследование маркетинговой тактики. 30

Глава 3. Рекомендации по улучшению маркетинговой деятельности ресторана Самарский «Максимилианс». 35

3.1 Разработка рекомендаций по улучшению маркетинговой деятельности ресторана Самарский «Максимилианс». 35

3.2 Оценка эффективности рекомендаций по продвижению компании. 50

Заключение. 57

Список использованной литературы.. 59

1.               Басков Л.П., Маркетинг: учебное пособие для бакалавров. - Ростов н/Д: Феникс, 2014.

2.               Баумгартен, Л.В. Маркетинг предприятия общественного питания: Учебник для академического бакалавриата / Л.В. Баумгартен. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 338 c.

3.               Бурцева Т.А., Управление маркетингом: учебное пособие. – М.: Экономистъ, 2014.

4.               Вайсман А., Стратегия маркетинга: 10 шагов к успеху. Стратегия менеджмента: 5 факторов успеха. - М.: Экономика, 2016.

5.               Васильев, Г.А. Маркетинг розничного торгового предприятия: Учебное пособие / Г.А. Васильев, А.А. Романов, В.А. Поляков. - М.: Вузовский учебник, ИНФРА-М, 2013. - 159 c.

6.               Глазов, М.М. Маркетинг предприятия: Анализ и диагностика / М.М. Глазов, И.П. Фирова. - М.: АИД, 2009. - 268 c.

7.               Данько Т.П. Управление маркетингом: учеб. пособие. - М.: ИНФРА-М, 2014.

8.               Ковалев А.И., Войленко В.В., Маркетинговый анализ. М.: Центр экономики и маркетинга, 2014.

9.               Котлер Ф. Основы маркетинга. - М.: Прогресс, 2016.

10.          Котлер Ф., Келлер К.Л. Маркетинг менеджмент. Экспресс-курс, 3-е изд., под науч. ред. С.Г. Жильцова. - СПб.: Питер, 2012.

11.          Никитина, Т.Е. Маркетинг на предприятиях и в корпорациях: теория и практика: Монография / К.А. Смирнов, Т.Е. Никитина; Науч. ред. К.А. Смирнов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2012. - 166 c.

12.          Осташков А.В., Маркетинг. – ПЕНЗА, 2014.

13.          Парамонова, Т.Н. Маркетинг  предприятия: Учебник для бакалавров / Т.Н. Парамонова, И.Н. Красюк и др. - М.: Дашков и К, 2014. - 284 c.

14.          Рейтинг разработчиков мобильных приложений –[Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.cmsmagazine.ru/seo/inform-s/

15.          Ресторан Самарский «Максимилианс». Официальный сайт  –[Электронный ресурс] – Режим доступа: http://maximilians.ru

16.          Рынок ресторанных услуг ждет рост –[Электронный ресурс] – Режим доступа:  http://delonovosti.ru/business/2501-rynok-restorannyh-uslug-zhdet-rost.html

17.          Семенова, Л.В. Маркетинг предприятия общественного питания: Учебное пособие / Л.В. Семенова, В.С. Корнеевец. - М.: Дашков и К, 2015. - 208 c.

18.          SEO-компании в городе Самара – полный список оптимизаторов для продвижения вашего сайта –[Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.cmsmagazine.ru/seo/samara/