Стандарты качества в туризме

Введение

Туризм – одно из важнейших направлений деятельности современной экономики, направленное на удовлетворение потребностей людей и повышение качества жизни населения. На фоне кризиса и возросшего конкурентного давления туристическая компания должна обратить внимание на улучшенную организацию деятельности, чтобы иметь возможность работать успешно. В частности, такие аспекты, как: ассортиментная и ценовая политика; улучшение управления; рекламная деятельность.

В настоящее время не существует единого подхода и классической технологии разработки стандартов обслуживания. Основная цель стандартов обслуживания – создать уникальное конкурентное преимущество для компании. Поэтому стандарты являются необходимым «ноу-хау» каждой компании, и «норм написания стандартов» просто не существует.

Стандарты и так существуют в компании, часто в виде словесных правил и традиций. Но самым правильным является наличие на предприятии прописанных нормативов в виде положений, обязательных для исполнения всеми работниками. Только при наличии продуманных и реалистичных стандартов магазин или торговая сеть может претендовать на высокое качество обслуживания покупателей.

Процесс создания стандартов – долгий и утомительный процесс, требующий терпения и значительных затрат времени со стороны тех, кто в нем участвует. Однако это важно для хорошего регулирования туристических организаций.

Цель работы – описать стандарты качества в туризме.

Задачи работы:

-      определить сущность и содержание системы качества обслуживания туристов;

-      описать стандарты туристского обслуживания;

описать требования к качеству туристского продукта.

Оглавление

Введение. 3

1. Сущность и содержание системы качества обслуживания туристов. 4

2. Стандарты туристского обслуживания. 6

3. Требования к качеству туристского продукта. 10

Заключение. 16

Список использованной литературы.. 17

Список использованной литературы

1.    Быстров, С. А. Организация туристской деятельности. Управление турфирмой: учебное пособие / С. А. Быстров. – Москва: Форум: ИНФРА-М, 2019. – 400 с.

2.    Дехтярь, Г. М. Стандартизация, сертификация и классификация в туризме: практическое пособие / Г. М. Дехтярь. – 4-е изд. – Москва: Издательство Юрайт, 2021. – 412 с.

3.    Дурович, А. П. Организация туризма: учебное пособие / А. П. Дурович. – Минск: РИПО, 2020. – 295 с.

4.    Золотовский, В. А. Правовое регулирование в сфере туризма: учебное пособие для вузов / В. А. Золотовский, Н. Я. Золотовская. – Москва: Издательство Юрайт, 2020. – 247 с.

5.    Пахомова, О. М. Стандартизация и контроль качества туристских услуг: учебное пособие / О.М. Пахомова. – Москва: ИНФРА-М, 2021. – 135 с.