Бизнес план ресторана «LA FAMIGLIA»

Данный бизнес-план посвящен открытию семейного ресторана «LA FAMIGLIA», специализирующегося на итальянской кухне. Концепция заведения ориентирована на создание уютной атмосферы, в которой посетители смогут наслаждаться традиционными блюдами Италии, приготовленными из качественных и свежих ингредиентов. Цель проекта Основная цель проекта – создание прибыльного семейного ресторана с устойчивым потоком клиентов, обеспечивающего высокое качество блюд и сервиса.

СОДЕРЖАНИЕ

1. АННОТАЦИЯ 3

2. РЕЗЮМЕ 5

3. МИССИЯ И ЦЕЛИ ПРОЕКТА 9

4. ИНФОРМАЦИОННАЯ КАРТА ПРОЕКТА 13

5. ПЛАН МАРКЕТИНГА 15

6. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 19

7. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 27

8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 30

9. ОЦЕНКА РИСКОВ И СТРАХОВАНИЕ 32

10. ЗАКЛЮЧЕНИЕ 35

11.СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 37

12.ПРИЛОЖЕНИЯ