Разработка комплекса мероприятий для повышения конкурентоспособности отеля

Выпускная квалификационная (дипломная) работа на тему: Разработка комплекса мероприятий для повышения конкурентоспособности отеля.

Год: 2023

Объем: 97 стр.

Оценка: отлично.

Оригинальность работы на момент публикации: 60+% по антиплагиат.вуз.

Целью данной выпускной квалификационной работы является разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности компании, функционирующей в индустрии гостеприимства.

Для достижения данной цели определены следующие задачи:

– изучить теоретические аспекты управления конкурентоспособностью гостиничного предприятия;

– выявить типы стратегий конкурентоспособности отеля и факторы, влияющие на нее;

– рассмотреть способы оценки уровня конкурентоспособности компании, предлагаемые в научной литературе;

– охарактеризовать современное состояние гостиничного рынка г. Екатеринбурга и присутствие международных гостиничных сетей на нем;

– оценить уровень конкурентоспособности объекта исследования;

– предложить способы повышения конкурентоспособности исследуемого предприятия.

Введение....................................................................................................... 3

1 Теоретические аспекты управления конкурентоспособностью компании............................................................................................................. 7

1.1 Понятие, сущность и виды стратегий конкурентоспособности компании.................................................................................................. 7

1.2 Факторы, влияющие на конкурентоспособность гостиничного предприятия............................................................................................ 19

1.3 Методы оценки конкурентоспособности компании........................... 24

2 Оценка конкурентоспособности гостиничного предприятия (на примере гостиницы «Novotel Екатеринбург Центр»)....................................31

2.1 Состояние рынка гостиничных услуг г. Екатеринбурга....................... 31

2.2 Оценка конкурентоспособности гостиницы «Novotel Екатеринбург Центр»......................................................................................................... 38

3 Повышение конкурентоспособности отеля в условиях трансформации гостиничного рынка России........................................................................ 54

3.1 Тенденции развития рынка гостиничных услуг в России..................... 54

3.2 Мероприятия по повышению конкурентоспособности гостиницы «Novotel Екатеринбург Центр»................................................................ 59

Заключение………………………………………………………….…............. 78

Список использованных источников…………………………….…............... 83

Приложение А …………………………….…................................................... 95

Приложение Б …………………………….…................................................... 97

Список литературы из 52 источников.