Применение элементов процессного подхода в деятельности организации

Год защиты: 2023.

Объем: 79 стр.

Оценка: отлично.

Целью выпускной квалификационной работы является изучение применения процессного подхода на молочном заводе и разработка рекомендаций для его совершенствования.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

-                Исследовать предприятие АО «Ирбитский молочный завод»;

-                Провести анализ литературных источников и нормативно методических документов по применению процессного подхода на предприятии в соответствии с требованиями стандарта ГОСТ Р ИСО 9001-2015;

-                Проанализировать перспективы и проблемы процессного подхода;

-                Проанализировать применение элементов процессного подхода в деятельности предприятия;

-                Исследовать производственный процесс на предприятии;

-                Выявить несоответствия процесса;

-                Предложить корректирующие действия для улучшения исследуемого процесса в АО «Ирбитский молочный завод».

Введение .3

1 Теоретические основы процессного подхода в управлении качеством 5

1.1 Основы системы менеджмента качества 5

1.2 Сущность и роль процессного подхода как принципа менеджмента качества 9

1.3 Элементы процессного подхода. 16

1.4 Методы анализа и улучшения процессов 19

1.5 Проблемы внедрения процессного подхода 25

1.6 Перспективы развития процессного подхода 28

2 Применение элементов процессного подхода в деятельности АО «Ирбитский молочный завод» 31

2.1 Характеристика АО «Ирбитский молочный завод» 31

2.2 Система менеджмента качества АО «Ирбитский молочный завод» 36

2.3 Разработка элементов процессного подхода 39

2.4 Рекомендации по улучшению деятельности организации на основе процессного подхода 63

Заключение 67

Список использованных источников 69

Приложение А 75

Приложение Б 76

Приложение В 77

Список литературы из 52 источников.