Бухгалтерский учёт и анализ затрат на производство и себестоимость продукции
Выпускная квалификационная (дипломная) работа на тему: Бухгалтерский учёт и анализ затрат на производство и себестоимость продукции.
Год: 2023
Объем: 73 стр.
Оценка: отлично.
Оригинальность работы на момент публикации: 60+% по антиплагиат.вуз.
Цель дипломной работы – исследование теоретических и практических вопросов учёта и анализа расходов на производство и себестоимости продукции в свете современной нормативно-правовой базы.
Поставленная цель потребовала решения следующих задач:
- раскрыть теоретические аспекты учёта и анализа затрат на производство;
- дать характеристику объекта исследования;
- рассмотреть порядок организации учёта общепроизводственных расходов;
- провести анализ затрат на производство и себестоимости предприятия.
- определить пути снижения затрат в условиях конкретной организации;
- дать оценку состояния учёта общепроизводственных расходов.
Объектом исследования выпускной квалификационной работы является ООО «Эридан» - предприятие занимается деятельностью ресторанов и услуг по доставке продуктов питания. Предметом выпускной квалификационной работы является бухгалтерский процесс формирования производственных расходов.
1 Порядок учёта затрат на производство 5
1.1 Понятие затрат на производство и нормативная база по учёту затрат на производству и себестоимости 5
1.2 Классификация затрат на производство, себестоимости продукции и
1.3 Бухгалтерский учёт затрат на производство и себестоимости
2 Бухгалтерский учёт затрат на производство и себестоимости продукции в ООО «Эридан» 31
2.1 Характеристика ООО «Эридан» и его основные технико-экономические показатели 31
2.2 Бухгалтерский учет затрат на производство в ООО «Эридан» и
3 Анализ затрат на производство и себестоимости продукции в ООО
3.1 Анализ затрат на производство и себестоимости продукции в ООО
1) Методика учета сырья, товаров и производства в предприятиях массового питания различных форм собственности (утв. Роскомторгом 12.08.1994 1-1098/32-2)
2) Правила оказания услуг общественного питания (Постановление Правительства от 15.08.1997 № 1036);
3) Налоговый кодекс Российской Федерации часть 2 (НК РФ ч.2) 5 августа 2000 года № 117-ФЗ
4) Письмо Минфина России «О применении нормативных документов, регулирующих вопросы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)» от 29.04.2002 № 16-00-13/03.
5) План счетов бухгалтерского учета, утвержденный приказом Минфина РФ от 31.10.2000 г. N 94н (в редакции от 08.11.2010).
6) Федеральный закон от 06.12.2011 № 402-ФЗ "О бухгалтерском учете".
7) Положение по бухгалтерскому учету ПБУ 10/99 "Расходы организации" (утв. Приказом Минфина России от 06.05.1999 г. №33н) с изменениями на 06 апреля 2015 г.
8) Федеральный стандарт бухгалтерского учёта ФСБУ 6\2020 «Основного средства», утвержден приказом Минфина России от 17.09.2020 № 204н
9) Барышников, Н. Г., Бухгалтерский учёт, анализ и аудит : учебное пособие
/ Н. Г. Барышников, Д. Ю. Самыгин, О. В. Лосева. — Москва : КноРус, 2022. — 507 с.
10) Бердичевская, В. О. Учет затрат на производство и реализацию продукции и калькулирование себестоимости продукции : учебное пособие для вузов / В. О. Бердичевская. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 159 с. — (Высшее образование). Текст : электронный //
Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/520042 (дата обращения: 15.06.2023).
11) Бондина Н.Н.Учёт затрат и калькулирование себестоимости : учебное пособие / Н.Н. Бондина, И.А. Бондин, И.В. Павлова, О.В. Лаврина. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — 254 с. — (Среднее профессиональное образование).
12) Бухгалтерский учет и анализ : учебник / А.Д. Шеремет, Е.В. Старовойтова ; под общ. ред. проф. А.Д. Шеремета. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2022. — 472 с. + Доп. материалы [Электронный ресурс]. — (Высшее образование: Бакалавриат).
13) Воронцова, Ю. В., Управление затратами в сфере производства : учебное пособие / Ю. В. Воронцова, А. М. Аракелян. — Москва : Русайнс, 2022.
— 415 с.
14) Каурова, О. В., Бухгалтерский учет и экономический анализ гостиничного предприятия. : учебное пособие / О. В. Каурова, А. Н. Малолетко, О. С. Юманова. — Москва : КноРус, 2021. — 259 с.
15) Кузнецова, О. Н., Бухгалтерский учет и анализ + еПриложение : учебное пособие / О. Н. Кузнецова. — Москва : КноРус, 2021. — 196 с.
16) Мельник, М. В., Бухгалтерский учет и анализ : учебник / М. В. Мельник, Н. К. Муравицкая, Е. Б. Герасимова. — Москва : КноРус, 2022. — 352 с.
17) Методика учета и анализа себестоимости продукции /Под ред. А.Д. Шеремета. –М.: Финансы и статистика, 2020. – 256 с.
18) Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и калькулированию себестоимости продукции и услуг общественного питания : учеб. пособие. - М.: Некоммерческое партнерство «Институт профессиональных бухгалтеров Московского региона», 2021
19) Наумова, Н. А., Бухгалтерский учет и анализ : учебник / Н. А. Наумова, М. В. Беллендир, Е. В. Хоменко. — Москва : КноРус, 2021. — 630 с.
20) Новосельцева С.Н. Особенности учета в торговле и общественном питании : учебное пособие / С.Н. Новосельцева, Н.А. Качан. — 2-е изд., стер. — Москва :
21) Осипова, И. В., Бухгалтерский учет и анализ. Сборник задач. : учебное пособие / И. В. Осипова, Е. Б. Герасимова. — Москва : КноРус, 2021.
— 260 с.
22) Саполгина, Л. А., Бухгалтерский учет и анализ. Краткий курс : учебное пособие / Л. А. Саполгина. — Москва : КноРус, 2021. — 150 с.
23) Торговые вычисления в общественном питании : учеб. пособие /Л. А. Садовская. – Минск : РИПО, 2020. – 124 с.
24) Увшинов, М. С., Бухгалтерский учет и анализ : учебное пособие / М. С. Кувшинов. — Москва : Русайнс, 2021. — 288 с.
25) Шевелев, А. Е., Бухгалтерский учет и анализ : учебник / А. Е. Шевелев, Е. В. Шевелева, Е. А. Шевелева, Л. Л. Зайончик. — Москва : КноРус, 2021. — 474 с.
