Разработка проекта по организации малого предприятия

Цель работы - разработка инвестиционного проекта по развитию малого кондитерского предприятия «Cake by lachy».

Задачи работы:

-изучить сущность и классификацию инвестиционных проектов;

-рассмотреть методы оценки эффективности инвестиционных проектов;

-рассмотреть характеристику и экономические показатели кондитерской деятельности «Cake by lachy»;

-провести анализ использования инструментов проектного управления в компаниях малого бизнеса на этапе их создания;

-дать характеристику рынка кондитерских компаний в г. Екатеринбурге (анализ потенциальных конкурентов);

-разработать инвестиционный проект по созданию и функционированию малого кондитерского предприятия «Cake by lachy»;

-дать обоснование эффективности инвестиционного проекта планируемой деятельности малого кондитерского предприятия «Cake by lachy».

Объектом исследования является кондитерское предприятие «Cake by lachy».

Предметом исследования является процесс развития кондитерского предприятия «Cake by lachy».

Теоретическая значимость исследования, связанного с разработкой инвестиционного проекта по созданию новой компании, заключается в расширении знаний об инвестиционных проектах и особенностях их разработки, а также в развитии теоретических предпосылок и рекомендаций для успешного запуска и управления новым бизнесом.

Структура выпускной квалификационной работы

Работа состоит из введения, трех глав, семи параграфов, заключения и списка литературы. 

Введение…………………………………………………………………………...7

ГЛАВА 1. Теоретические основы инвестиционного проектирования ...…….10

1.1 Сущность и классификация инвестиционных проектов………………….10

1.2 Методы оценки эффективности инвестиционных проектов……………...13

ГЛАВА 2. Специфика деятельности стартапов компаний малого бизнеса….21

2.1 Характеристика и экономические показатели кондитерской деятельности «Cake by lachy»…………………………………………………………………..21

2.2 Анализ использования инструментов проектного управления в компаниях малого бизнеса на этапе их создания…………………………………………..24

2.3 Характеристика рынка кондитерских компаний в г. Екатеринбурге (анализ потенциальных конкурентов)………………………………………….31

ГЛАВА 3 Разработка инвестиционного проекта малого кондитерского предприятия «Cake by lachy»…………………………………………………...39

3.1 Инвестиционный проект по созданию и функционированию малого кондитерского предприятия «Cake by lachy»………………………………….39

3.2 Обоснование эффективности инвестиционного проекта планируемой деятельности малого кондитерского предприятия «Cake by lachy»………….51

Заключение…………………………………………………………………...…..62

Список использованных источников…………………………………………...66