Оценка и управление рисками предприятия по производству молочной продукции

Выпускная квалификационная (дипломная) работа на тему: Оценка и управление рисками предприятия по производству молочной продукции.

Год: 2024

Объем: 96 стр.

Оценка: отлично.

Оригинальность работы на момент публикации: 60+% по антиплагиат.вуз.

Цель работы – оценить риски и обосновать основные направления по нейтрализации рисков предприятия по производству молочной продукции.

Исходя из поставленной цели можно сформулировать следующие задачи работы:

         1) раскрыть понятие и охарактеризовать оценку и управление рисками предприятия по производству молочной продукции;

         2) выявить потенциальные риски организации по производству молочной продукции и провести их оценку;

         3) представить план мероприятий по нейтрализации рисков предприятия по производству молочной продукции.

Введение ………………………………………………………….……………….4

1.             Теоретические аспекты исследования рисков предприятия по производству молочной продукции.

1.1.       Риски предприятия по производству молочной продукции: понятие, сущность, источники, классификация…………………………….…...6

1.2.       Основные методы оценки и управления рисками предприятия по производству молочной продукции.……………………………………………17

2.             Анализ и оценка рисков предприятия по производству молочной продукции (на примере ООО «АМК»)...............27

2.1.       Общая организационно-экономическая характеристика и оценка финансовых рисков предприятия…………………………………….………....27

2.2.       Оценка отраслевых рисков организации ООО «АМК»…………..46

3.             Направления нейтрализации рисков предприятия по производству молочной продукции ООО «АМК».....................77

3.1.       План мероприятий по нейтрализации рисков предприятия по производству молочной продукции ООО «АМК»…………………………………………………………………..…..……65

3.2.       Экономическое обоснование предложенных мероприятий по нейтрализации рисков предприятия по производству молочной продукции ООО «АМК»..…………………………………………………….……………....77

Заключение ………………………………..………………………………….….89

Список использованных источников ………..………………………………....91

Приложения ..…………………………………..………………………………...95

Список литературы из 52 источников.