Отчет по практике в ООО «Интернэшнл Ресторант Брэндс»
Введение
Практика является важнейшим элементом учебного процесса обучения. Она обеспечивает закрепление и расширение знаний, полученных при изучении теоретических дисциплин, овладение навыками практической работы, приобретение опыта работы в трудовом коллективе. Цель прохождения практики: получение профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности в условиях реальной профессиональной деятельности.
Уровень эффективности деятельности любой компании определяется ее кадровым ее составом. На поведение работников оказывает непосредственное влияние внешняя и внутренняя среда, при этом, процесс формирования установок, стремления к получению соответствующих результатов определяется внутренней средой компании. Благодаря положительному трудовому поведению коллектива компания эффективно работает на рынке, достигает высоких результатов и получает прибыль.
Местом прохождения данной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности является ООО «Интернэшнл Ресторант Брэндс».
Цель данной практики состоит в получении профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности.
Предметом практики является организационно-управленческая деятельность организации ООО «Интернэшнл Ресторант Брэндс».
Для успешного прохождения практики практиканту необходимо выполнить ряд задач.
Задачи практики:
- ознакомление с общими принципами работы организации и ее хозяйственной деятельностью;
- изучение структуры и организации управления компанией;
- ознакомление с организацией деятельности малых групп, служащих для реализации отдельных экономических целей и задач;
- изучение применения для решения коммуникативных задач на предприятии современных технических средств и информационных технологий;
- оценка принятия управленческих решений, разработка и обоснование предложений по их совершенствованию с учетом критериев социально-экономической эффективности, рисков и возможных социально-экономических последствий;
- изучение организации в компании внешнеторговой деятельности.
При подготовке материалов использовались такие методы как систематизация, описание, сравнение, анализ, синтез.
Отчет о производственной практике по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности состоит из: введения, основной части, состоящей из шести разделов, заключения и списка использованных источников.
Прежде чем приступить к основному этапу практики, в рамках подготовительного этапа, с практикантом были проведены инструктажи по правилам пожарной безопасности, охраны труда и техники безопасности на рабочих местах; санитарно-эпидемиологическим правилам и гигиеническим нормативам, применяемым на данном предприятии, а также о режиме конфиденциальности и правилах внутреннего трудового распорядка организации, после чего он приступил к прохождению практики.
Содержание
1.Характеристика хозяйственной деятельности организации. 5
2. Структура и органы управления организацией. 8
3. Реализация управленческих решений в организации. 12
4. Организация деятельности малых групп для реализации экономической деятельности 15
5. Средства и информационные технологии для решения коммуникативных задач 17
6. Анализ участия организации во внешнеторговой деятельности. 20
Список использованных источников
1. Айдаркина, Е. Е. Теория и практика управления: учебное пособие / Е. Е. Айдаркина / Ростов-на-Дону: Издательство Южного федерального университета, 2020. – 254 с.
2. Барышев, А. В. Основы разработки управленческого решения: учебное пособие / А.В. Барышев/ М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2021. – 164с
3. Грибов, В. Д. Основы экономики, менеджмента и маркетинга: учебное пособие / В.Д. Грибов / М.: КноРус, 2020. – 224с.
4. Егоршин, А. П. Эффективный менеджмент организации: учебное пособие / А.П. Егоршин / М.: ИНФРА-М, 2021. – 388 с.
5. Игнатова, О. В. Международные расчёты и платежи. Практикум / О. В. Игнатова, О.А. Горбунова, А.А. Прудникова / М: Юрайт, 2023. – 218 с.
6. Коргова М. А. Менеджмент. Управление организацией /М.А. Коргова / М.: Юрайт, 2019. – 198с.
7. Кузина И.Г., Панфилова А.О. Социология управления персоналом: учебное пособие / И.Г. Кузина, А.О. Панфилова / М.: Проспект, 2020. – 160с.
8. Хасбулатов, Р.И. Международные финансы в 2 ч. Часть 2.: учебник для вузов / Р. И. Хасбулатов / М.: Юрайт, 2022. – 332 с.
9. Ширяев, В.И. Управление предприятием: моделирование, анализ, управление / В.И. Ширяев / М: КД Либроком, 2019. – 272с.
10. Альтернативные валюты 2023: зачем переходить на новые варианты расчетов / Модульбанк / (Электронный ресурс) URL: https://www.klerk.ru/blogs/modulbank/576951/.
