Использование нормативных затрат в калькулировании себестоимости продукции
Учет затрат на производство и калькуляции себестоимости продукции занимает центральное место для бухгалтеров, менеджеров и других руководящих работников, поскольку правильный и своевременный учет затрат дает возможность проанализировать причины отклонений и своевременно принять меры по предотвращению ухудшения деятельности предприятия, или наоборот расширить круг сбыта продукции, провести мероприятия в сторону наметившего уменьшения затрат на производство.
Наряду с необходимостью изучения общих задач организации и методологии учета и калькуляции себестоимости в промышленности возникает существенная потребность усвоения тех особенностей формирования затрат, распределения комплексных расходов, приемов и способов калькулирования себестоимости изделий, которые определяются отраслевыми факторами.
В настоящее время все большее значение приобретают нормативные методы планирования и стимулирования хозяйственной деятельности, в том числе и нормативный метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости.
Использование нормативного метода позволяет организовать управление затратами по отклонениям. Оперативная информация об отклонениях раскрывает огромные возможности и преимущества управлению. Она автоматически, без особого поиска и анализа фиксирует внимание управляющего органа на негативных явлениях и тем самым сигнализирует о необходимости выявления их причин и принятия соответствующих управленческих решений по их устранению, своевременной корректировке процесса производства непосредственно в ходе его осуществления, позволяет принять своевременные меры по уточнению материального обеспечения, устранению возникающих диспропорций и т.п.
В настоящее время внедрение нормативного метода является актуальной задачей, так как на многих предприятиях можно обнаружить недостатки в использовании материальных и трудовых ресурсов, в организации производства, снабжении, нормировании и выявить имеющиеся внутренние резервы. Выявляя отклонения, их причины и виновников, заостряется внимание, где возникли неполадки и сколько можно потерять в каждом конкретном случае, а самое главное, что можно сделать, чтобы таких потерь не было. Поэтому только нормативный метод учета затрат на производство дает возможность в ходе производства контролировать затраты, влияющие на себестоимость продукции и принимать соответствующие решения.
Объект исследования – Московский мясоперерабатывающий завод «Коломенское».
Предмет исследования – нормативные затраты в калькулировании себестоимости продукции.
Цель работы – изучить особенности нормативных затрат в калькулировании себестоимости продукции.
Задачи:
- Изучить основные понятия и принципы калькулирования себестоимости;
- Рассмотреть сущность и порядок применения нормативного метода в калькулировании себестоимости;
- Ознакомиться с достоинствами и недостатками нормативного метода учета затрат;
- Изучить нормативный метод учета затрат на ММПЗ «Коломенское»;
- Предложить методы усовершенствования нормативных затрат в кулькулировании себестоимости продукции на предприятии.
Методика исследования. При написании курсовой работы были использованы анализ финансовой документации, изучение литературы по теме курсовой работы, методы обобщения, классификации, систематизации.
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ НОРМАТИВНЫХ ЗАТРАТ В КАЛЬКУЛИРОВАНИИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ.. 5
1.1 Основные понятия и принципы калькулирования себестоимости. 5
1.2 Сущность и порядок применения нормативного метода в калькулировании себестоимости. 8
1.3 Достоинства и недостатки нормативного метода учёта затрат. 18
2.1 Общая характеристика ММПЗ «Коломенское». 21
2.2 Нормативный метод учёта затрат на ММПЗ «Коломенское». 26
1. Алексеева Г. И. Бухгалтерский учет и отчетность. Учебник. – М.: КноРус, 2021. – 412 c.
2. Бабаев Ю. А., Петров А. М. Финансовый учет. Учебник. – М.: Центркаталог, 2020. – 552 c.
3. Богаченко В. М. Бухгалтерский учет. Учебник. – М.: Феникс, 2020. – 538 c.
4. Бухгалтерский учет и анализ (для бакалавров): учебное пособие / Под ред. Костюкова Е.И. – М.: КноРус, 2018. – 416 c.
5. Бычкова С.М. Бухгалтерский учет и анализ: Учебное пособие Стандарт третьего поколения / С.М. Бычкова. – СПб.: Питер, 2018. – 528 c.
6. Вахрушина М. А. Бухгалтерский управленческий учет. Учебник. – М.: КноРус, 2019. – 392 c.
7. Воронина Л.И. Бухгалтерский учет: Учебник / Л.И. Воронина. – М.: Альфа-М, НИЦ ИНФРА-М, 2018. – 480 c.
8. Галкина Е.В. Бухгалтерский учет и аудит / Е.В. Галкина. – М.: КноРус, 2018. – 448 c.
9. Гартвич А. Бухгалтерский учет в таблицах и схемах / А. Гартвич. – СПб.: Питер, 2019. – 288 c.
10. Гришкина С.Н. Бухгалтерский учет. адаптивный курс / С.Н. Гришкина, О.В. Рожнова, Ю.В. Щербинина. – М.: Русайнс, 2019. – 188 c.
