Разработка бизнес-плана как инструмента повышения эффективности хозяйственной деятельности фирмы

Объектом исследования является бизнес-планирование.

Предметом исследования стала разработка бизнес-плана для предприятия ООО «ПОЛЯРНЫЙ ЯМАЛ».

Цель исследования заключается в разработке бизнес плана как инструмента повышения эффективности хозяйственной деятельности фирмы ООО «ПОЛЯРНЫЙ ЯМАЛ». Научная новизна работы состоит в предложении комплексного подхода к бизнес-планированию на российском рынке общественного питания, по результатам которого был выявлен значительный потенциал развития пекарен в ЯНАО.  Структура работы. Данная выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, а также списка использованных источников.

Оглавление

Введение 3

ГЛАВА 1. Теоретические и методические основы бизнес-планирования как инструмента повышения эффективности хозяйственной деятельности фирмы 7

1. Сущность, цели, задачи и функции бизнес-планирования фирмы 7

1.2 Сущность разработки бизнес-плана фирмы 12

1.3 Система экономических показателей эффективности внедрения бизнес-плана фирмы 22

ГЛАВА 2. Анализ деятельности ООО «ПОЛЯРНЫЙ ЯМАЛ» 29

2.1 Общая характеристика ООО «ПОЛЯРНЫЙ ЯМАЛ» 29

2.2 Анализ финансово-экономической среды ООО «ПОЛЯРНЫЙ ЯМАЛ» 35

2.3 Анализ целесообразности разработки бизнес-плана для повышения эффективности хозяйственной деятельности ООО «ПОЛЯРНЫЙ ЯМАЛ» 42

ГЛАВА 3. Разработка бизнес-плана ООО «ПОЛЯРНЫЙ ЯМАЛ» 52

3.1 Концепция бизнес-плана ООО «ПОЛЯРНЫЙ ЯМАЛ» 52

3.2 Разработка организационного и финансового планов бизнес-плана ООО «ПОЛЯРНЫЙ ЯМАЛ» 58

3.3 Расчет экономической эффективности и целесообразности реализации бизнес-плана ООО «ПОЛЯРНЫЙ ЯМАЛ» 66

Заключение 70

Список используемых источников 74