Биофизика сенсорных систем. Вкусовые рецепторы

20 страниц

78%etxt Адаптация приемника к системе датчиков

В реферате рассматриваются структура и функция вкусовой сенсорной системы, механизмы рецепторов основных вкусовых рецепторов солёных, кислых, сладких, горьких и рафинированных вкусов (свежесть), а также описываются механизмы передачи и обработки вкусовых сигналов. Центральная нервная система, вкусовая чувствительность и ее адаптация. Краткое описание нарушений вкусовой чувствительности.

Введение 3

1. Рецепторы и их классификация 5

2. Структурно-функциональная организация вкусового анализатора 11

3. Чувствительность вкусовой сенсорной системы и еѐ адаптация. Нарушения вкуса 16

Заключение 19

Литература 20

1. Гайтон, А.К. Медицинская физиология / А.К. Гайтон, Дж.Э. Холл / Пер. с англ.; под ред. В.И. Кобрина. – М.: Логосфера, 2008. – С. 737-741.

2. Коэн, Н. Горький вкус иммунитета / Н. Коэн, Л. Роберт // В мире науки. – 2016. – № 4. – С. 70-77.

3. Нормальная физиология: учеб. пособие. В 2 ч. Ч. 2 / А.И. Кубарко [и др.]; под ред. А.И. Кубарко. – Минск: Выш. шк. – 2014. – С. 472-479.

4. Физиология сенсорных систем: учеб. пособие для вузов / Ю. Н. Адрианов [и др.]; под ред. Я.А. Альтмана. – СПб.: Паритет, 2003. – С. 245-264.

5. Физиология человека / под ред. Р. Шмидта, Г. Тевса. Т. 1. – Москва «Мир». – 1996., С. 304–307.