Отчет по практике в кафе

Основной целью прохождения практики является закрепление и углубление знаний, полученных во время обучения, приобретение практических навыков работы по специальности.
Поставленная цель предполагает решение следующих задач:
 дать общую организационно-экономическую характеристику деятельности организации, выбранной в качестве базы учебной практики;
 выполнить индивидуальное задание.
Объектом практического исследования выступает Общество с ограниченной ответственностью «Максим-клуб», основная деятельность которого - оказание услуг общественного питания населения через кофейню «Максим».

Введение 6
1. Характеристика предприятия ООО «Максим-клуб» 7
2. Индивидуальное задание 17
Заключение 20
Приложение 23