Оценка конкурентоспособности организации (на материалах Общества с ограниченной ответственностью «Сайори» г. Новосибирска)

Актуальность данной темы обусловлена тем, что все организации сталкиваются с проблемой конкуренции, поэтому для того, чтобы выжить и развиваться в условиях высоко конкурентного рынка, необходимо проанализировать существующую рыночную ситуацию и принять меры по обеспечению и повышению конкурентоспособности.

Цель данной выпускной квалификационной работы - оценить современное состояние конкурентоспособности организации и разработать направления ее совершенствования.

Исходя из поставленной цели, определены следующие задачи:

-             проанализировать теоретические источники по проблеме исследования и представить их систематизированный обзор;

-дать краткую характеристику исследуемой организации;

-оценить современное состояние конкурентоспособности объекта наблюдения;

-разработать направления повышения конкурентоспособности организации на региональном рынке.

Объектом исследования является конкурентоспособность организации.

Предмет исследования - оценка конкурентоспособности организации сферы общественного питания.

В   качестве    объекта    наблюдения    выбрано    ООО    «Сайори» г. Новосибирска, специализирующееся на приготовлении и доставки блюд японской кухни.

Методы исследования – общенаучные (анализ, описание, сравнение) и специальные методы исследования (анкетный опрос, экспертная оценка).

Практическая значимость – состоит в том, что на основе предложенных мероприятий можно повысить конкурентоспособность организации и сделать ее отличной от других.

Структурно выпускная квалификационная работа состоит из введения, трёх глав, разделённых на параграфы, заключения, библиографического списка.

В первой главе рассмотрены теоретические аспекты конкурентоспособности организаций. В частности, определены сущность и понятие конкуренции, рассмотрены факторы, оказывающие влияние на конкурентоспособность, а также методы и критерии оценки конкурентоспособности.

Во второй главе проводится анализ организационно-экономической деятельности общества с ограниченной ответственностью «Сайори», рассматриваются основные проблемы в управлении ее деятельности, дается оценка конкурентоспособности.

В третьей главе предлагаются мероприятия по совершенствованию конкурентоспособности общества с ограниченной ответственностью

«Сайори».

В   заключении   подводятся  основные   выводы  и   формируются предложения.

ВВЕДЕНИЕ................................................................................................... 3

ГЛАВА          1.          ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ          АСПЕКТЫ     ОЦЕНКИ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ....................................... 6

1.1.  Понятие и сущность конкуренции и конкурентоспособности.......... 6

1.2.  Факторы, влияющие на конкурентоспособность организации....... 11

1.3.  Методы и критерии оценки конкурентоспособности организации 17

ГЛАВА       2.       ИССЛЕДОВАНИЕ   КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ООО «САЙОРИ» Г.НОВОСИБИРСКА........................................................ 24

2.1.  Краткая характеристика организации............................................ 24

2.2.  Анализ конкурентной среды.......................................................... 28

2.3.  Оценка конкурентоспособности организации................................. 37

ГЛАВА    3    РАЗРАБОТКА    НАПРАВЛЕНИЙ    ПО    ПОВЫШЕНИЮ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ООО «САЙОРИ» Г. НОВОСИБИРСКА. 42

3.1. Направления повышения конкурентоспособности организации.... 42

3.2   Характеристика и    прогноз  эффективности  предложенных мероприятий.......................................................................................... 45

ЗАКЛЮЧЕНИЕ............................................................................................. 50

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК........................................................... 53

1.  Ансофф И. Стратегическое управление. Экономика. 2013. 486 с.

2.   Антикризисный менеджмент / Под ред. проф. А. Г. Грязновой. М.: Инфра-М. 2015. 576 с.

3.                 Баумгартен Л. Г. Анализ методов определения конкурентоспособности организаций и продукции // Маркетинг в России и за рубежом. 2014. №4. С. 72-85.

4.  Белковский А. Н. Конкурентная стратегия современных компаний // Менеджмент в России и за рубежом. 2012. №4. С. 3-8.

5.  Белоусов В. Л. Анализ конкурентоспособности фирмы // Маркетинг в России и за рубежом. 2012. №5. С. 68-75.

6.  Бобров Н. К. Конкурентная борьба // Маркетинг. 2015. №5. С.24-28.

7.         Войцеховская И. Конкурентоспособность как интегральный показатель эффективности предприятий // Проблемы теории и практики управления. 2012. №3. С.108 - 113.

8.    Воронов И. Г. Моделирование конкурентоспособности продукции предприятия // Маркетинг в России и за рубежом. 2012. № 2. С. 12-14.

9.  Горбацевич А. П. Оценка конкурентоспособности товара и способы ее обеспечения // Маркетинг. 2013. № 4. С. 15-16.

10.        ГОСТ Р ИСО 9004-2000. Системы менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности. М.: Изд-во стандартов. 2013. 26 с.

11.   Гумба Х. М. Выбор методов управления конкурентоспособностью строительной организации // Экономика строительства. 2014. №6. С.35.

12.   Емельянов В. И. От конкурентоспособности каждого изделия – к успеху предприятия // Всероссийский экономический журнал. 2014. № 11. С. 184-188.

....всего 35 источников