Разработка нового блюда
здоровье человека. Объект курсовой работы – значение в питании, классификация, ассортимент, рецептуры, требования к качеству кулинарных изделий по теме работы. Предмет курсовой работы – разработка технологической
Три блюда из филе индейки
блюда из птицы не только очень популярны, но даже являются традиционными. Так, например, индейку готовят на Рождество в Великобритании (под соусом из крыжовника), во Франции (в белом вине), в Ирландии,
Планирование фонда заработной платы работников
сельскохозяйственной, строительной и разнообразных техник в различные регионы Российской федерации и страны ЕАЭС. Проведен анализ данных за 2020-2022 годы. Цель курсовой работы - изучить особенности планирования фонда