Практическое задание к теме 1
1
0
1
400 ₽
Описание
Цель: приобретение системных знаний, умений и навыков в области товароведения и экспертизы свежих овощей
Материалы и оборудование: образцы овощей (картофель, морковь, свекла), нормативные документы:
ГОСТ 7176-2017 Картофель продовольственный. Технические условия.
ГОСТ 7194–81 Картофель свежий. Правила приемки и методы определения качества
ГОСТ 7194–81 Картофель свежий. Содержание прилипшей к клубням земли
Прикрепленные файлы
Задание к теме 1 (1)
21.5 Кбайт
Похожие работы других авторов
