В курсовой работе должна содержаться две главы. Первая теоретическая часть - в ней должно содержаться материал, желательно в сфере преподавания сервиса и туризма. Вторая глава - практическая часть, проведение какого-либо научного исследования. Объем работы - 30-35 страниц