БИЗНЕС – ПЛАНИРОВАНИЕ КАК ИНСТРУМЕНТ УПРАВЛЕНИЯ

Целью курсовой работы является разработка бизнес – плана создаваемой мини – пекарни «Хлеб Насущный».

Для достижения поставленных целей курсовой работы были поставлены следующие задачи:

-изучить теоретические основы понятия бизнес – планирования

-разработать бизнес – план мини – пекарни  «Хлеб Насущный»

-обосновать экономическую эффективность создания мини - пекарни «Хлеб Насущный».

Предметом курсовой работы является процесс разработки бизнес – плана мини – пекарни  «Хлеб Насущный».

Объектом курсовой работы является бизнес – план создания компании «Хлеб Насущный».

Работа состоит из введения, трёх глав, заключения, списка использованной литературы. Общий объём работы составил 40 страниц.

Содержание

Введение

1. Бизнес – планирование как инструмент достижения стратегических целей

1.1. Теоретические основы бизнес – планирования и его цели

1.2. Бизнес – планирование как элемент системы внутрифирменного планирования

1.3. Бизнес-план: процесс планирования и типовое содержание бизнес-плана

2. Анализ основных направлений деятельности малого предприятия ИП Соколов мини-пекарня «Хлеб Насущный»

2.1. Характеристика создаваемого предприятия

2.2. Анализ перспективности открытия мини-пекарни

2.3. Затраты на создание предприятия

Заключение

Список используемой литературы

Список используемой литературы

Специальная, научная, учебная литература

1.                Анисимова В.Ю. Реинжиниринг бизнес-процессов как инструмент повышения эффективности деятельности предприятия / В.Ю. Анисимова., Т.Н. Шаталова. - Самара: Вестник Самарского университета, 2017. – Т 8. – №. 2. – 163 с.

2.                Бакланова Ю.О. Управление портфелем проектов развития организации. / Ю.О. Бакланова. - Москва: «Litres», 2017. – 139 с.

3.                Бабич В.М. Инновационная модель бизнес-процесса. / Бабич В.М., А.М. Кремлёв. Москва: «Litres», 2017. – 52 с.

4.                Белал А.А. Основные категории бизнес-плана. Социально-экономические явления и процессы. / А.А. Белал., Л.Ф. Голубева.  - Тамбов: Тамбовский государственный университет имени Г.Р. Державина, 2015 – 12 с.

5.                Бекетова О. Бизнес-планирование: Конспект лекций. / О. Бекетова. - Москва: «Эксмо», 2017. – 190 с.

6.                Варзунов А.В. Анализ и управление бизнес-процессами. Учебное пособие / А.В. Варзунов., Е.К. Торосян., Л.П. Сажнева. - СПб: Университет ИТМО. – 2016. – 115 с.

7.                Гриценок Т.Е. Бизнес-планирование как инструмент современного менеджмента. / Т.Е. Гриценок., С.Ю. Солодовников. – Минск: Минский технический университет, 2016. – 331 с.

8.                Гукова Е. А. Особенности Российской специфики организации процесса бизнес-планирования на предприятии / Е.А. Гукова. = Белгород: Белгородский государственный национальный университет, 2016. – 64 с.

9.                Евдокимова А. Б., Ильин И. В. Реинжиниринг бизнес-процессов в организации как инструмент антикризисного управления / А.Б. Евдокимова., Т.В. Ильин. – СПБ: Научно-технические ведомости Санкт-Петербургского государственного политехнического университета. Экономические науки, 2016. – №. 3 (245). – 245 с.

10.           Ильин В.В. Управление бизнесом: системная модель. Практическое пособие. / В.В. Ильин – Москва: «Litres», 2019. – 361 с.

11.           Кокинз Г. Управление результативностью: Как преодолеть разрыв между объявленной стратегией и реальными процессами. / Г. Кокинз. - Москва: «Альпина Паблишер», 2015. – 328 с.

12.           Катаев А. М. Система сбалансированных показателей как инструмент стратегического управления бизнесом / А.М. Катаев. – Москва:   «Вестник науки». – 2019. – 103 с.

13.           Лапыгин Ю.Н. Управление затратами на предприятии. Планирование и прогнозирование, анализ и минимизация затрат. / Ю.Н. Лапыгин., Н.Г. Прохорова. - Москва: Litres, 2017. – 1214 с.

14.           Лазарева Л. В. Планирование на предприятии.  / Л.В. Лазарева. – Курган: Курганский государственный университет, 2018. – 19 с.

15.           Маховикова Г.А. Планирование на предприятии: Конспект лекций. / Г.А. Маховикова., Е.Л. Кантор., И.И. Дрогомирецкий . - Москва: «Litres», 2017. – 444 с.

16.           Матосян В.А. Место финансового планирования в системе управления корпорацией. Фундаментальные исследования. / В.А. Матосян. - Москва: НОУ ВО Московский технологический институт, 2015. – 394 с.

17.           Орлова Е.Р. Бизнес-план: методика составления и анализ типовых ошибок.  / Е.Р. Орлова. - Москва: «Омега – Л», 2016. – 168 с.

18.           Пилипенко А.В.  Актуальные проблемы внутрифирменного планирования / А.В. Пилипенко., О.С. Лазарева. - Уфа: «Омега Сайнс». – 2016. – 250 с.

19.           Пилипенко А.В. Некоторые аспекты внутрифирменного планирования в условиях текущего экономического кризиса в России / А.В. Пилипенко. / Уфа: «Омега Сайнс», 2016. – 73 с.

20.           Петросов А.М. Стратегическое планирование и прогнозирование. / А.М. Петросов. Москва: «Litres», 2017. – 146 с.

21.           Сайбель Н.Ю., Кошкина Е.С. Бизнес-план как фундамент успешного развития предприятия / Н.Ю. Сайбель., Е.С. Кошкина.  Москва: Вопросы экономики и управления, 2017. – № 1. – 98 с.

22.           Хисамова А. И. Оценка организационно - экономического механизма управления предприятием / А.И. Хисамова. Пермь: Вестник Пермского университета. – 2015. – №. 3 (26). – 103 с.

23.           Файоль А. Общее и промышленное управление / А. Файол // Центр гуманитарных технологий. – 2016. – №. 7. – 16 с.

24.           Шевцова О. Н. Система сбалансированных показателей как инструмент эффективного управления / О.Н. Шевцова., С.М. Науменко. – Москва: Университетская наука. – 2016. – № 2. – 95 с.

25.           Шкурко В.Е. Бизнес-планирование в предпринимательской деятельности: учебное пособие. / В.Е. Шкурко., Н.Ю. Никитина. – Екатеринбург: Уральский университет. 2016. – 172 с.