Организация и технология продажи хлебобулочных изделий

Качественна работа!

Выполнена кандидатом наук!

Тема курсовой работы: Организация и технология продажи хлебобулочных изделий

_

Работа авторская. Аналогичной в сети нет!

Введение 3

1Теоретические основы организации и технологии продаж хлебобулочных изделий 5

1.1Характеристика хлебобулочных изделий 5

1.2Основные принципы организации продаж в сфере пищевой промышленности 8

1.3 Современные технологии продаж хлебобулочных изделий  9

2.Анализ организации и технологии продаж в конкретном предприятии 12

2.1.Обзор предприятия ООО «КВАНТ РИТЕЙЛ» «Квартет Вкусов» 12

2.2Анализ существующих технологий продаж и их эффективность  16

2.3Оценка конкурентной позиции предприятия «Квартет Вкусов» на рынке хлебобулочных изделий  18

Выводы и предложения 22

Список литературных источников 23