Сибупк. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. Задания 1-4

С полным списком вы можете ознакомится в демо-файле

Задание №1. Тема 2 «Методы товароведения: классификация методов и их характеристика». 

1.1. Используя конспекты лекций, справочную учебную литературу дайте характеристику преимуществ и недостатков методов классификации непродовольственных товаров и заполните таблицу 1. 

Таблица 1 – Преимущества и недостатки методов товароведения 

Методы товароведения Преимущества Недостатки 

1.2. Определите признаки, по которым выделены классификационные группировки в предложенных ниже вариантах (3 варианта на выбор студента). Результаты работы представьте в виде таблицы 2. 

Таблица 2 – Определение классификационных признаков по приведенным классификационным группировкам (Вариант 2) 

Наименование 

товара Номер 

признака Наименование классификационного признака Название классификационных группировок 

1.3. Составьте трехуровневую графическую схему классификации одной товарной группы (по выбору студента) на основе иерархического метода:

Задание 2 100%

Задание №2. Тема 3 «Ассортимент товаров: основные термины и их понятия; классификация ассортимента товаров; свойства и показатели ассортимента; управление ассортиментом; нормативные документы при определении ассортимента». 

2.1. Необходимо провести исследование структуры торгового ассортимента выбранной при выполнении работы группы товаров в конкретном торговом предприятии (наиболее удобно использовать для анализа официальные сайты интернет-магазинов). 

Используйте не менее трех признаков классификации товаров при проведении анализа. 

Результаты исследования оформить в виде таблицы 2. 

Таблица 2. – Структура торгового ассортимента тканей в магазине «ЛОГОС» 

Наименование классификационного признака Наименование группировок товара в торговом ассортименте Количество видов и разновидностей товара, шт. Доля в общем объеме ассортимента, % 

1.2. Решите три ситуационные задачи: 

Ситуационное задача 1. Магазин «Кенгуру» имеет в продаже: обои-дуплекс - 7 расцветок, обои виниловые - 6 расцветок, фото-обои – 2 вида, «жидкие» обои – 3вида. Новые виды по 1 каждого, в прайс-листе поставщика по 10 каждого вида. Рассчитайте широту, полноту, степень обновления ассортимента. 

Ситуационное задача 2. Определите полноту и степень обновления ассортимента магазина «Обувь» имеющего в продаже: кроссовки – 7 фасонов, сапоги женские – 5, ботики – 4, туфли – 6, полуботинки – 8 фасонов, если на оптовом предприятии предполагают по 8 фасонов каждого вида, из имеющихся по 3 новинки. Ваши действия по созданию рационального ассортимента к лету.

Ситуационное задача 3. Определите полноту и степень обновления ассортимента магазина «ТриКотаж», имеющего в продаже джемпера – 3 фасона, юбки - 7, брюки – 5, жакеты – 4, свитера – 6, если на оптовом предприятии предлагают по 8 фасонов каждого вида. Из имеющихся в продаже товаров – по 1 новинки каждого вида.