Вашему вниманию представлены задания и Отчет по учебному курсу: "Производственная практика (технологическая (проектно-технологическая) практика)"
Шифр и наименование направления: 38.03.02 Менеджмент
Практика на базе АО «Отель Гельвеция» (Большую часть отчета можно использовать как основу для своего предприятия)
Анализ основных технико-экономических показателей АО «Отель Гельвеция за 2021-2023
Отчет оценен на оценку "отлично"
Практическое задание 1
Этап практики – Подготовительный этап
Задание. Индивидуальный график (план) проведения практики
Методические указания:
1. Оформить индивидуальный график (план) практики, на основании:
общего рабочего графика (плана) проведения практики;
выбранной профильной организации;
практических заданий, размещенных в учебном курсе.
Практическое задание 2
Этап практики – Теоретический этап
Задание. Выполнить обзор источников информации, собрать и систематизировать данные для составления краткой характеристики предприятия, подготовить письменный отчет по выполненному заданию согласно методическим указаниям.
Методические указания:
1. Выполнить обзор литературы и источников информации, содержащих данные, необходимые для составления организационно-правовой характеристики предприятия, в том числе официальный сайт предприятия (при наличии), публикуемую отчетность, публикации в средствах массовой информации, научные публикации, учебную литературу.
2. Изучить нормативно-правовые документы (законы и нормативные акты, которыми пользуется предприятие при осуществлении своей деятельности), учредительные и организационно-распорядительные документы предприятия.
3. По итогам выполнения первого и второго пунктов составить список используемой литературы и используемых источников, включающий источники за последние пять лет.
4. На основе отобранных источников информации составить письменную краткую характеристику предприятия, включающую подразделы:
полное и сокращенное название организации;
юридический адрес и фактическое местонахождение предприятия;
перечень нормативно-правовых документов, которыми пользуется организация при осуществлении своей деятельности;
миссия, цель и задачи функционирования;
основные направления деятельности предприятия;
краткая история развития предприятия;
краткая характеристика основной продукции (услуг) предприятия;
проекты, реализуемые и/или реализованные на предприятии.
5. При оформлении практического задания 2 следует руководствоваться документом «Методические указания по оформлению выпускных квалификационных работ по программам бакалавриата, программам специалитета, программам магистратуры».
6. Максимальная оценка выставляется, если задание выполнено без ошибок и достаточно подробно.
Практическое задание 3
Этап практики – Практический этап
Задание. Проанализировать систему управления на предприятии, выполнить финансово-экономический анализ деятельности предприятия, сделать выводы по итогам практического этапа, подготовить письменный отчет по выполненному заданию согласно методическим указаниям.
Методические указания:
1. Описание процесса работы предприятия и/или структурного подразделения (структурных подразделений), анализируемого обучающимся в процессе практики, должно включать в себя анализ системы управления на предприятии, а также финансово-экономический анализ деятельности предприятия.
2. Анализ системы управления на предприятии включает в себя:
анализ организационной структуры управления, в том числе описание организационной структуры с указанием ее преимуществ и недостатков, а также описание ключевых должностных обязанностей управленческого персонала предприятия;
анализ кадровой политики, стиля руководства на предприятии;
анализ информационной системы управления предприятием (внутрифирменный коммуникационный процесс, коммуникации между предприятием и внешней средой, организация делопроизводства, рационализация документооборота и т.д.);
анализ управления проектами, реализуемыми на предприятии;
описание выявленных в результате анализа проблем и слабых сторон.
3. Финансово-экономический анализ деятельности предприятия должен быть выполнен не менее, чем за 3 года, и включать в себя:
анализ основных технико-экономических показателей деятельности за 3 года (показатели для анализа определяются самостоятельно, пример представлен в таблице 1);
анализ платежеспособности и финансовой устойчивости предприятия;
анализ и оценка рисков предприятия;
описание выявленных в результате анализа проблем и слабых сторон;
разработка рекомендаций по совершенствованию деятельности предприятия.
При выполнении финансово-экономического анализа должны быть оценены абсолютные и относительные показатели в динамике, построены таблицы и графики.
4. При оформлении практического задания 3 следует руководствоваться документом «Методические указания по оформлению выпускных квалификационных работ по программам бакалавриата, программам специалитета, программам магистратуры».
5. Максимальная оценка выставляется, если задание выполнено без ошибок и достаточно подробно.
Практическое задание 4
Этап практики – Заключительный этап
Задание. Подготовить отчет о прохождении практики
Методические указания:
Структура отчета по производственной практике (технологической (проектно-технологической) практике) имеет следующий вид:
Титульный лист.
Акт о прохождении практики (акт должен содержать подпись руководителя от организации и печать, прикрепляется сканированный файл картинкой как вторая страница отчёта).
Содержание. Содержание формируется автоматически и включает введение, наименование всех разделов основной части, заключение, список используемой литературы и используемых источников и приложения.
Введение. Во введении указываются цель, задачи исследования, объект, предмет исследования, методы исследования, информационная база исследования, хронологические рамки исследования. Объем введения должен быть не менее 1 полной страницы.
Основная часть отчета, составленная на основании выполненных практических заданий 2 и 3 с учетом замечаний руководителя практики от университета, состоящая из разделов:
1. Краткая характеристика предприятия
2. Анализ системы управления на предприятии
3. Финансово-экономический анализ деятельности предприятия
Заключение. В заключении формулируются выводы по результатам прохождения практики, в том числе должны быть отражены выявленные в результате анализа проблемы и слабые стороны, мероприятия по совершенствованию деятельности предприятия, а также отражается достижение поставленных цели и задач практики. Заключение должно составлять не менее 1 полной страницы.
Список используемой литературы и используемых источников. Список должен содержать сведения об источниках и литературе, используемых при прохождении практики и подготовке отчета. В списке должно быть не менее 15 источников. Используемые источники и литература должны быть актуальными (не старше 5 лет). В тексте отчета должны быть корректно указаны ссылки на соответствующие источники и литературу.
Приложения. Приложения должны включать бухгалтерский баланс и отчет о финансовых результатах предприятия за 3 года, а также материалы, которые не вошли в основную часть отчета, но дополняют ее.
Объем отчета по практике должен составлять 25-30 страниц. Оригинальность отчета должна составлять не менее 70%. К оформлению отчета по производственной практике (технологической (проектно-технологической) практике) предъявляются такие же требования, как и к оформлению выпускных квалификационных работ, изложенные в документе «Методические указания по оформлению выпускных квалификационных работ по программам бакалавриата, программам специалитета, программам магистратуры».