Микробиология
9. Питание микроорганизмов: особенности автотрофов, гетеротрофов, паразитов и сапрофитов. Понятие о тургоре, плазмолизе, плазмопсисе……………………………………………………………………….3
16. Использование химических факторов внешней среды для регулирования жизнедеятельности микроорганизмов при производстве пищевых продуктов и поддержание санитарно-гигиенического режима на предприятии торговли ……………………………………………………………………………………..8
43. Гигиенические требования к качеству воды и водоснабжению. Гигиеническое значение почвы…………………………………………………14
Список литературы………………………………………………………………22
9. Питание микроорганизмов: особенности автотрофов, гетеротрофов, паразитов и сапрофитов. Понятие о тургоре, плазмолизе, плазмопсисе……………………………………………………………………….3
16. Использование химических факторов внешней среды для регулирования жизнедеятельности микроорганизмов при производстве пищевых продуктов и поддержание санитарно-гигиенического режима на предприятии торговли ……………………………………………………………………………………..8
43. Гигиенические требования к качеству воды и водоснабжению. Гигиеническое значение почвы…………………………………………………14
Список литературы………………………………………………………………22
Список литературы
1. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 № 197-ФЗ // Собр. законодательства РФ. 2002. № 1 (ч. 1). Ст. 3.
2. О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения: федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ // Собр. законодательства РФ. 1999. № 14. Ст. 1650.
3. Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению отдельных видов работ, предусматривающего работы в условиях воздействия вредных и (или) опасных производственных факторов, а также работы, при выполнении которых обязательно проведение предварительных и периодических медицинских осмотров: Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28.01.2021 № 29н // «Официальный интернет-портал правовой информации» (www.pravo.gov.ru), 29.04.2021.
4. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества»: СанПиН 2.1.4.1116-02. // Российская газета. 2002. № 26.
5. Азаров В.Н. Основы микробиологии и санитарии: учебник. - М.: Экономика, 1986. - 207 с.
6. Азаров В.Н. Основы микробиологии и пищевой гигиены: учебник. - М.: Экономика, 1981. - 207 с.
7. Мудрецова-Висс К.А. Микробиология: учебник. - М.: Экономика, 1978. - 240 с.
