Отчет по преддипломной практике КАФЕ РИАЛЬТО

Работа соответствует указанному году, с НАТУРАЛЬНОЙ (НЕ накрученной техническими способами) оригинальностью (по антиплагиат ру), стандартное оформление

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ. 3

РАЗДЕЛ 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОРГАНИЗАЦИИ.. 8

1.1 Общая характеристика предприятии. 8

1.2 Правовая характеристика и социальное значение деятельности предприятия. 9

РАЗДЕЛ 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО ПОЛОЖЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ ПРЕДПРИЯТИЯ  12

2.1. Анализ внутренней среды ООО «Кафе Риальто». 12

2.2. Оценка маркетинговой деятельности ООО «Кафе Риальто». 18

РАЗДЕЛ 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СИСТЕМАТИЗАЦИИ ПОЛУЧЕННЫХ ДАННЫХ В СООТВЕТСТВИИ С ПОСТАВЛЕННЫМИ ЗАДАЧАМИ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ, СТРУКТУРОЙ ОТЧЕТА И ФОРМУЛИРОВКУ ВЫВОДОВ. 29

3.1. Проблемы, имеющиеся на предприятии. 29

3.2. Направления решения проблем в деятельности предприятия. 31

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 36

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ. 39

ПРИЛОЖЕНИЯ. 42

1.    Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 №51-ФЗ (ред. от 01.12.2024) // Российская газета. – 2024. – №649.

2.    Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 №197-ФЗ (ред. от 01.11.2024) // Российская газета. – 2024. – №668.

3.    Уголовный кодекс Российской Федерации от 13.06.1996 №63-ФЗ (ред. от 04.10.2024) // Российская газета. – 2024. – №1022.

4.    Федеральный закон от 06.12.2011 №402-ФЗ (ред. от 05.12.2024) «О бухгалтерском учете» // Российская газета. – 2024. – №613.

5.    Алиев, А.Р. Социально-экономическое значение сферы общественного питания в развитии рыночной экономики / А.Р. Алиев // Вестник ТГУПБП. –2019. – №1. – С. 54-56.

6.    Антипова, Ю. К. Современный инструментарий комплекса интернет-маркетинга / Ю. К. Антипова // Вестник Луганского государственного университета имени Владимира Даля. – 2023. – № 6. – С. 9-13.

7.    Белоцерковская, Н. В. Исследование маркетинговой стратегии предприятия общественного питания / Н. В. Белоцерковская, Л. С. Убайдуллаева // Научно-прикладные исследования современности: Сборник научных статей / Сочинский государственный университет в г. Анапе Краснодарского края. – Краснодар: Индивидуальный предприниматель Кабанов Виктор Болеславович (Издательство «Новация»), 2021. – С. 65-66.

8.    Гуськова, О. В. Формирование репутации и имиджа организации на основе комплекса маркетинга / О. В. Гуськова // Концепции, теория и методика фундаментальных и прикладных научных исследований. Том Выпуск 65. – Уфа: Общество с ограниченной ответственностью «Аэтерна», 2022. – С. 17-28.

9.    Контрагент ООО «Кафе Риальто». Досье №5077746805725 от 03.04.2025 [Электронный ресурс] URL: https://www.audit-it.ru/contragent/5077746805725_ooo-kafe-rialto#address (дата обращения: 03.04.2025).

10. Ларичева, Е. А. Формирование комплекса маркетинга продукта или услуги / Е. А. Ларичева, Н. О. Радькова. – Брянск: Брянский государственный технический университет, 2023. – 117 с.

11. Мечикова, М.Н. Совершенствование закупочной деятельности ресторана / М.Н. Мечикова // Экономика и социум. – 2020. – №1. – С. 144-148.

12. Мещерякова, А. Б. Актуальность развития комплекса маркетинга предприятия в условиях цифровизации / А. Б. Мещерякова // Заметки ученого. – 2022. – № 8. – С. 290-294.

13. Мишинева, К. А. Разработка и внедрение комплекса маркетинга на предприятии / К. А. Мишинева // Проблемы развития социально-экономических систем: Материалы VIII Международной научной конференции молодых учёных и студентов, Донецк, 18 апреля 2024 года. – Донецк: Донецкий национальный университет, 2024. – С. 267-270.

14. Пантелеев, Д. Н. Модернизация комплекса маркетинга: от модели 4R к модели 5R / Д. Н. Пантелеев, А. А. Созинова, Е. В. Ганебных // Креативная экономика. – 2022. – № 11. – С. 4149-4160.

15. Саргин, Д. В. Оптимизация выбора и оценки деятельности поставщиков в системе управления качеством с применением нотации IDEF0 / Д. В. Саргин, Д. В. Сидоров, Э. Е. Смирнова // Современное состояние, проблемы и перспективы развития отраслевой науки: Материалы VIII Всероссийской конференции с международным участием, Москва, 23–24 ноября 2023 года. – Москва: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2023. – С. 451-454.

16. Федякина, М. В. Цена в комплексе маркетинга и ее роль в реализации маркетинговых задач / М. В. Федякина // Научный вектор: Сборник научных трудов. – Ростов-на-Дону: Ростовский государственный экономический университет «РИНХ», 2024. – С. 230-233.