Пути повышения эффективности деятельности корпорации «ООО Столичные рестораны-Покрышкина»

Актуальность работы состоит в том, что ныне для успешного развития предприятия необходимо проведения анализа эффективности деятельности предприятия с целью выявления возможных отклонений от заданных значений и внесения соответствующих управленческих решений.

Цель анализа эффективности деятельности состоит в выявлении всех резервов устойчивого и всестороннего развития анализируемого предприятия, обеспечение его конкурентоспособности на основе строгого соблюдения режима экономии и повышения эффективности использования всех ресурсов, так как неиспользованные возможности имеются практически у каждого предприятия вне зависимости от достигнутых им финансовых результатов.

При этом ретроспективная информация о финансовом состоянии хозяйствующего субъекта служит основой для устранения выявленных в прошлом недостатков и достижения в будущем положительных результатов.

Создание современный системы управления эффективностью позволяет предприятию достигать таких результатов, как:

- создание стратегическогонаправления реализации управленческих решений в области управленческой политики;

- четкое определение ключевых показателей эффективности, а также факторов, которые на них влияют как прямо, так и косвенно;

- комплексное планирование, позволяющее своевременно реагировать на возможные риски и разрабатывать мероприятия по их снижению или полному устранению;

- внедрение комплексной системы управления всей деятельностью предприятия в текущем режиме и в соответствии с четкими правилами и методами, обеспечивающими максимальнуюэффективность деятельности предприятия.

Целью работы является разработка комплекса мер по повышению эффективности деятельности предприятия ООО «Столичные рестораны-Покрышкина».

Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи: 

- исследовать теоретические основы анализаэффективности деятельности предприятия; 

- проанализировать показатели

оценки эффективности деятельности предприятия; 

- предложить инвестиционныйпроект, направленный на повышение эффективности деятельности предприятия; 

- оценить эффективность

проекта. 

Объектом исследования является предприятие ООО «Столичные рестораны-Покрышкина», а предметом исследования - система управления эффективностью деятельности предприятия. 

Расчеты экономической эффективности инвестиционного проекта, направленного на повышение эффективностидеятельности предприятия, были проведены с использованием программного продукта «Альт-Инвест», построенного на базе Excel.

В основу методологической базы работы положены законодательно-нормативные акты Российской Федерации, финансовая отчетность ООО «Столичные рестораны-Покрышкина», труды российских и зарубежных ученых и специалистов в области финансов и экономики.

СОДЕРЖАНИЕ

 Введение.................................7

1. Теоретические основы анализа эффективности деятельности предприятия.......9

1.1 Сущность эффективности деятельности предприятия.................... 9

1.2 Показатели анализа эффективности деятельности предприятия.........................14

 Выводы по первой главе..........19

 2. Анализ эффективности деятельности предприятия ООО "Столичные рестораны-Покрышкина"..............20

 2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «Столичные рестораны-Покрышкина»........20

 2.2 Анализ показателей эффективности деятельности предприятия ООО «Столичные рестораны-Покрышкина»........23

 2.3 Предложения по повышению эффективности деятельности предприятия ООО «Столичные рестораны-Покрышкина».....27

 2.4 Расчет эффективности предложенных мероприятий.......31

Выводы по второй главе.........33

Заключение ..........35                  

Список использованных источников и литературы..............37

Приложения........40

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

1.Постановление Правительства РФ от 22 ноября 1997 г. № 1470 "Об утверждении

Порядка предоставления государственных гарантий на конкурсной основе за счет средств Бюджета развития РФ и Положения об оценке эффективности инвестиционных проектов при размещении на конкурсной основе централизованных инвестиционныхресурсов Бюджета развития РФ" (с изменениями и дополнениями). Система ГАРАНТ: http://base.garant.ru.

2.АбдукаримовИ.Т. Анализ финансового состояния и финансовых результатов предпринимательских

структур: учебное пособие / И.Т. Абдукаримов, М.В. Беспалов. – М.:Инфра-М, 2019. – 214 с.

3.Агеева, О. А. Бухгалтерский учет и анализ в 2 ч. Часть 2.Экономический анализ : учебник для вузов / О. А. Агеева,

Л. С. Шахматова. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. -240 с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-534-04061-6. - Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/452528 (датаобращения: 08.05.2020).

4.Анискин Ю.П., Павлова А.М. «Планирование и контроллинг»: Учебник.-М.: Омега -Л, 2015. - 280с.

5.Артеменко В.Г., Беллендир М.В. «Финансовый анализ». - М.: Издательство «ДИС»,2016. - 310с.

6.Бариленко В.И. Комплексный анализ хозяйственной деятельности : учебник ипрактикум для вузов / В. И. Бариленко [и др.] ; под редакцией В. И. Бариленко. - Москва : Издательство Юрайт,2020. - 455 с. - (Высшее образование). -

ISBN 978-5-534-00713-8. - Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. -URL: https://urait.ru/bcode/449988 (дата обращения: 08.05.2020).

7.Бернстайн Л.А. Анализ финансовой отчетности. М.: Финансы и статистика, 2016.-210с.

8.Буров В.П., Морошкин О.К. «Бизнес-план. Методика составления реальный пример» -М: ЦИПКК, 2015. - 201с.

9.Инвестиции и инновации: Учебное пособие В.Н. Щербаков и др. – М.:торговая корпорация «Дашков и К0», 2016. – 658 с.

10.Ковалев В.В. «Финансовый анализ: методы и процедуры. Финансы и статистика» -М.: Финансы и статистика, 2014.-361с.

11.Кузьмина, Е. Е. Комплексный анализ хозяйственной деятельности.

В 2 ч. Часть 1 : учебник и практикум для вузов /Е. Е. Кузьмина, Л. П. Кузьмина ; под общей редакцией Е. Е. Кузьминой. - Москва : Издательство Юрайт, 2020. -225 с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-9916-9203-8. -Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. - URL: https://urait.ru/bcode/450492 (датаобращения: 08.05.2020). 

12.Краюхина Г.А. «Экономика предприятия. Ч.6.Экономическая деятельностьпредприятия»: Учебное пособие. СПб.:СПбГИЭУ, 2016.-255 с.

13.Липсиц И.В. «Бизнес-план - основы успеха»: Практическое пособие - М:Машиностроение, 2015. - 300с.

14.Мищенко, А. В. Методы оценки эффективности управленияпроизводственно-финансовой деятельностью предприятия : монография / А.В.Мищенко, Е.В. Михеева. - Москва : ИНФРА-М, 2019. - 338 с. - (Научная мысль). -www.dx.doi.org/10.12737/monography_5d1ae60d82d6d9.87533425. - ISBN978-5-16-107743-6.-Текст:электронный.URL:ttps://new.znanium.com/catalog/product/1021947 (дата обращения: 08.05.2020).

15.Морошкин В. А.Бизнес-планирование : учеб. пособие / В.А. Морошкин, В.П. Буров. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ИНФРА-М, 2018-288 с.

16.Программный продукт «Альт-Финансы». Руководство пользователя. /ООО «Альт-Инвест» - Москва, Санкт-Петербург, 2016 - 107 с.

17.Программный продукт «Альт-Инвест». Руководство пользователя. /ООО «Альт-Инвест» - Москва, Санкт-Петербург, 2016 - 111 с.

18.Рябых Д., Захарова Е. Бизнес-планирование на компьютере (+CD с уникальной коллекцией бизнес-планов и

программами). – СПб.: Питер, 2016. – 240 с.: ил.

19. Савицкая Г. В. Анализхозяйственной деятельности предприятия : учебник / Г.В. Савицкая. - 6-е изд.. и доп. - М. : ИНФРА-М, 2019. - 378 с. 

20.Смирнов С. Е. Бизнес-планирование : учебник / под ред. проф. Т.Г. Попадюк, проф.В.Я. Горфинкеля. - М. : Вузовский учебник : ИНФРА-М, 2018. - 296с.

21.Управление инвестиционной деятельностью: теория и практика / Р.Р. Байтасов. -М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 421 с.

22.Шапкин В.А. Экономические и финансовые риски. Оценка, управление, портфель инвестиций: Пособие / ШапкинВ.А., - 9-е изд. - М.: Дашков и К, 2018. -