Бизнес-план кофейни + Pr технологии
Сдана на ОТЛИЧНО! Уникальность 95%. 44 страницы. К покупке выложена впервые.
Объект исследования: кофейня «Триумф»
Предмет исследования: проект создания малого предприятия в сфере услуг общественного питания
Цель исследования: провести экономическое обоснование открытия кафе-кофейни «Триумф»
1. Ароматный мир: обзор рынка кофеен. Режим доступа: [http://www.magazine.horeca.ru/N-05.2021/111/]
2. Берд, П. Бизнес-план: пошаговое руководство / П. Берд. – М.: Гранд, 2018. – 373 с.
3. Галенко, В.П. Бизнес-планирование в условиях открытой экономики / В.П. Галенко, Г.П.Самарина. – М.: Академия, 2018. – 384 с.
4. Гилберт, С. Организация и работа кофейни / С. Гилберт. – М.: АСТ, 2018. – 187 с.
5. Горемыкин, В.А. Планирование на предприятии / Э.Р. Бугулов, А.Ю. Богомолов. – М.: Филинъ, 2019. – 786 с.
6. Гомола, А.И. Бизнес-планирование / А.И. Гомола. – М.: Academia, 2019. – 318 с.
7. Калашников, А.Ю. Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания / А.Ю.Калашников – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2016. – 384с.
8. Макаревич, Л.М. Бизнес-планирование для малого предприятия / Л.М. Макаревич. – М.: Вершина, 2018. – 176 с.
9. Никуленкова, Т.Т. Проектирование предприятий общественного питания / Т.Т. Никуленкова, Г.М. Ястина. – М.: Колос, 2019. – 411 с.
10. Обзор российского рынка кофеен. Режим доступа: [http://www.indexbox.ru/research/publications/?publication_id=30]
11. Орлова, Е.Р. Бизнес-план. Методика составления и анализ типовых ошибок / Е.Р. Орлова. – М.: Омега-Л, 2018. – 338 с.
12. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность / Ф.П. Половцева. - М.: ИНФРА-М, 2019. – 362 с.
13. Радченко, Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания / Л.А. Радченко. – Ростов н/Д: Феникс, 2019. – 277 с.
14. Рынок кофеен сегодня. Режим доступа: [http://www.pitportal.ru/pr_manager/10930.html]
15. Савельева, Н.А. Бизнес-планирование предприятия. Теория и практика / Н.А.Савельева, И.Ю. Бринк. – Ростов н/Д: Феникс, 2018. - 384 с.
16. Спивак, В.И. Составление бизнес-плана / В.И.Спивак. Режим доступа: [http://www.devbusiness.ru/startup/busplanning/bp_spivak.htm]
17. Солдатенков, Д.В. Кофейня: принципы успешного бизнеса / Д.В. Солдатенков. – М.: Ведомости, 2018. – 221 с.
18. Станиславчик, Е.Н. Бизнес-план: Управление инвестиционными проектами / Е.Н. Станиславчик. – М.:Ось-89, 2019. – 265 с.
19. Трубицин, В.А. Успех и бизнес-план / В.А. Трубицин. – М.: Седьмое издание, 2018. – 606 с.
20. Уланов, А. Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим / А. Уланов. – М.: Лидер, 2019. – 175 с.
21. Усов, В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания / В.В. Усов. – М.: КноРус, 2019. – 421 с.
22. Шаш, Н.Н. Бизнес-план предприятия: Практические рекомендации по разработке. Реальные образцы / Н. Н. Шаш. – М.: ГроссМедиа, 2019. – 283 с.
23. Широков, Б.М. Малый бизнес: финансовая среда предпринимательства / Б.М. Широков. – М.: Финансы и статистика, 2018. – 421 с.
