Курсовая работа по (Метрология и стандартизация)
Антиплагиат
Не указан
Размещена
25 Апр в 12:13
ВУЗ
Не указан
Курс
Не указан
Стоимость
1 111 ₽
Файлы работы
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации
уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
работа
104.4 Кбайт
Описание
Тема: Технология производства и контроль качества: Мясные консервы
Объектом исследования курсовой работы является говядина тушеная.
Предметом исследования являются товароведная характеристика и экспертиза качества тушеной говядины.
Целью работы является изучение товара – говядины тушеной в виде консервы и разработка методики определения качества данного продукта по двум показателям: определение массовой доли свинца и определение концентрации нитрита натрия.
Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Другие работы автора
Предыдущая работа
Следующая работа