Разработка технологического процесса производства масла из подсолнечника

Структура работы состоит из введения, одной главы, четырех параграфов, заключения и списка литературы.

Введение………………………………………………………………………….3

1. Разработка технологического процесса производства масла из подсолнечника……………………………………………………………………4

1.1. Народнохозяйственное значение, развитие производства и размещение масличных культур………………………………………………..…………….4

1.2. Пути повышения эффективности производства масличных культур…………………………………………………………………..………..9

1.3. Процесс производства масла из подсолнечника………………..………..13

1.4. Схема технологического процесса производства масла из подсолнечника…..20

Заключение………………………………………………………………………21

Список литературы……..……………………………………………………….22

Список литературы

1. Медянников И.Н. Экономические проблемы повышения эффективности производства масличных культур в регионе: автореферат диссертации к.э.н. Ставрополь, 2014. - 24 с.

2. Организация и управление производством на сельскохозяйственных предприятиях / под ред. В.Т. Водянникова. - М.: КолосС, 2016. - 506 с.

3. Основы сельского хозяйства: учебное пособие / под ред. И.М. Ващенко. - М.: Просвещение, 1987. - 576 с.

4. Товароведение пищевых продуктов: учебник для тех. фак. торг. вузов / под ред. Е.И. Кононенко. - М.: Экономика, 2012. - 424 с.

5. Экономика сельского хозяйства: учебник / под ред. И.А. Минакова. - М.: КолосС, 2015. - 400 с.

6. За 5 лет производство шротов и жмыхов в России выросло на 60,4%. https://specagro.ru/news/202502/za-5-let-proizvodstvo-shrotov-i-zhmykhov-v-rossii-vyroslo-na-604?clckid=bb199262

7. Минсельхоз планирует увеличить производство масличных на Дальнем Востоке. https://www.oilworld.ru/news/razvitie/352503

8. Прогноз сборов подсолнечника на 2024 год. https://ab-centre.ru/news/prognoz-sborov-podsolnechnika-na-2024-god