Биотехнологии. Практические задания 1 и 2. ТГУ. Росдистант
Практическое задание № 1 Составление типовой схемы биотехнологиче-ского производства.
Цель работы: ознакомиться с основными стадиями биотехнологического производства. Изучить основные направления развития биотехнологии.
Задание.
1. Изучив теоретический материал, составьте схему: Многостадийная био-технологическая схема производства продуктов микробного синтеза.
2. Ответьте письменно на вопросы
Контрольные вопросы
1. Что такое биотехнология?
2. В чем заключается взаимосвязь биотехнологии с другими науками?
3. Каковы основные направления развития биотехнологии?
4. Перечислите основные стадии биотехнологического производства.
5. Что такое посевной материал?
6. Как готовят посевной материал в производственных условиях?
7. Какие компоненты входят в состав питательных сред?
8. Что такое ферментация?
9. Какими методами осуществляется разделение биомассы от культураль-ной жидкости?
10. В каком случае необходима дезинтеграция клеток?
11. Назовите способы концентрирования продукта.
Практическое занятие № 2. Задачи по расчету адсорбции
Пример 1. Вычислить коэффициент диффузии сероводорода в воде при 50 °С.
Пример 2. Определить коэффициент массопередачи в водяном скруббере при поглощении из газа диоксида углерода по следующим данным. В скруббер поступает 6000 м3/ч газовой смеси, считая при атмосферном давлении и при рабочей температуре. На скруббер подается 700 м3/ч чистой воды. Начальное содержание диоксида углерода в газе 30% (об.), конечное (в верху скруббера) 0,3% (об.). Давление в скр.уббере рабо = 20 кгс/см2. Температура 20 °С. В нижнюю часть скруббера загружено 4 т керамических колец 50x50X5 мм. Выше загружено 20 т колец 35x35x4 мм. Коэффициент смоченности считать равным единице.
......
Пример 8. Определить теоретически минимальный расход жидкого поглотителя с мольной массой 260 кг/кмоль, необходимый для полного извлечения пропана и бутана из 2000 м³/ч (считая при нормальных условиях) газовой смеси. Содержание пропана в газе 20% (об.), бутана 15% (об.). Температура в абсорбере 40°С, абсолютное давление 3 кгс/сма (294 кПа). Растворимости бутана и пропана в поглотителе характеризуются законом Рауля.
Остальные примеры в демо файле
