товароведно-экспертная оценка спортивных товаров на примере спортивной обуви

Качественна работа!

Выполнена кандидатом наук!

Тема курсовой работы:  товароведно-экспертная оценка спортивных товаров на примере спортивной обуви

_____

Курсовая работа 58 с., 4 рис., 3 табл., 25 источников, 3 приложения

СПОРТИВНЫЕ ТОВАРЫ, АССОРТИМЕНТ, КЛАССИФИКАЦИЯ, СЫРЬЕ, ТЕХНОЛОГИЯ, ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА, БЕЗОПАСНОСТЬ,   УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА.

Объект: спортивная обувь.

Цель: товароведно-экспертная оценка потребительских свойств спортивных товаров на примере спортивной обуви.

В курсовой работе представлены классификация, ассортимент, а также  характеристика сырья и готовой продукции. Представлена структурная схема и обоснованы технологические операции производства спортивной обуви.

Проведена экспертная оценка потребительских свойств, включающая анализ маркировки конкретной продукции.

Введение……………………………………………………………………. 5

1 Нормативные ссылки …………………………………………………… 7

2 Термины и определения ………………………………………………… 8

3 Основная часть

  3.1 Ассортимент спортивных товаров на примере спортивной обуви 10

3.1.1 Классификация и современный ассортимент спортивной обуви 10

3.1.2Анализ российского рынка спортивной обуви………………. 14

  3.2 Товароведная характеристика готовой продукции..……………… 16

3.3Характеристика исходного сырья, основных и вспомогательных материалов ……………………………………………………….. 35

3.4Структурная схема производства спортивной обуви и обоснование технологических операций…………………….. 37

Заключение………………………………………………………………… 41

Список использованных источников……………………………………. 43