Дис. д-ра экон. наук. – Ростов н/Д, 2022. – 302 с. 50. Кудрявин Л.А., Шалов И.И. Основы технологии трикотажного производствам: Легпромбытиздат, 2021. – 496 с. 51. Кузнецова О., Лившиц В
акад. РАСХН В.А. Панфилова. – М.: Высш.шк., 2001. – 703 с. 2. Бутковский В.А., Мельников Е.М. «Технология мукомольного, крупяного и комбикормового производства (с основами экологии)». – М.: Агропроиздат