Материалы по запросу: стеариновая кислота
💯 Химия (естественно-научный профиль) [Прохождение вступительных испытаний] — ответы на тест Синергия / МОИ / МТИ / МосАП
образуется в результате взаимодействия: стеариновой кислоты и метанола олеиновой кислоты и этиленгликоля ацетальдегида и глицерина глицерина и пальмитиновой кислоты К дисахаридам относится: крахмал глюкоза
Заказ № 1494. Химия. Задача 5.
основной компонент жидкого мыла. Рассчитайте массу стеариновой кислоты, которую можно получить из мыла, содержащего стеарат калия массой 193,2 г. Выход кислоты составляет 55%. Напишите уравнение реакции.
Химия СОО (ДО, СпДО, ПНК, КП, ПДО, ДОУА, СР) Тестовые вопросы к разделу 2 Высшая оценка: 93,33 / 100,00.
калиевых солей высших карбоновых кислот жиры мыла эфиры полимеры Как называются органические соединения, по строению являющиеся сложными эфирами глицерина и высших карбоновых кислот ароматизаторы жиры воски мыла
[Росдистант] Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания ( ТЕСТЫ) Росдистант ТГУ
ответа Текст вопроса К насыщенным жирным кислотам относят: Выберите один ответ: линолевую кислоту стеариновую кислоту олеиновую кислот арахидоновую кислоту Отзыв Вопрос 6 Нет ответа Текст вопроса Соотношение
Тестовые вопросы к Разделу 2. Химия/НСПК
органических соединений относится ацетон? a. спирты b. альдегиды c. кетоны d. карбоновые кислоты 3. Как называют вещества, принадлежащие к одному классу, обладающие сходными свойствами, но отличающиеся
Химия (тема 1-4) (новый), 77 вопросов (ответы на тест Синергия / МТИ / МОИ / МосАП)
элементов наименьшей электроотрицательностью обладает ряд… Какова степень окисления серы в серной кислоте (H2SO4)? Молярная масса углекислого газа (CO2) равна… Ионная связь характерна для… Закон
Химия СОО Тестовые вопросы к разделу 2
d. синего цвета Вопрос2 В результате дегидратации этанола под действием концентрированной серной кислоты при нагревании свыше 140 0С образуется: a. этандиол b. этаналь c. этен d. этанол Вопрос3
Задачи по коллоидной химии
Вычислите длину молекулы стеариновой кислоты (С17Н35СООН), адсорбированной на поверхности воды в н-гексане. Площадь одной молекулы кислоты в насыщенном монослое 0,19 нм2, плотность кислоты 0,84 г/см3. 284. По
Товароведение и экспертиза молочных и жировых товаров Итоговый тест/Сибупк
составе триглицеридов молочного жира преобладает предельная высшая жирная кислота: Вопрос 5Выберите один ответ: a. стеариновая b. арахиновая c. пальмитиновая d. лауриновая Вопрос 6 Верно
Товароведение и экспертиза молочных и жировых товаров ИТОГОВЫЙ ТЕСТ/СИБУПК
составе триглицеридов молочного жира преобладает предельная высшая жирная кислота: Вопрос 5Выберите один ответ: a. стеариновая b. арахиновая c. пальмитиновая d. лауриновая Вопрос 6 Верно Баллов: 1,0 из
Задача по химии Сколько кальцинированной соли потребуется для реакции со стеариновой кислотой массы 28,4…
Задача по химии Сколько кальцинированной соли потребуется для реакции со стеариновой кислотой массы 28,4 г
Ответ на вопрос
Для определения количества кальцинированной соли, необходимой для реакции со стеариновой кислотой массы 28,4 г, необходимо знать уравнение реакции между этими веществами.Уравнение реакции с участием кальцинированной соли (CaCO3) и стеариновой кислоты (C18H36O2) выглядит следующим образом:CaCO3 + 2C18H36O2 -> Ca(C18H35O2)2 + CO2 + H2OИз уравнения видно, что одна моля кальцинированной соли реагирует с двумя молями стеариновой кислоты. Молярная масса CaCO3 равна 100,09 г/моль, а молярная масса C18H36O2 равна около 284,48 г/моль.Для нахождения необходимого количества кальцинированной соли можно воспользоваться уравнением пропорций:28,4 г / 284,48 г/моль = x / 100,09 г/мольx = (28,4 г * 100,09 г/моль) / 284,48 г/моль ≈ 10 г Таким образом, для реакции с 28,4 г стеариновой кислоты потребуется около 10 г кальцинированной соли.
Еще
249
1
Напишите реакцию гидрогенизации фосфатидилхолина, содержащего олеиновую и стеариновую кислоты …
Напишите реакцию гидрогенизации фосфатидилхолина, содержащего олеиновую и стеариновую кислоты
Ответ на вопрос
Реакция гидрогенизации фосфатидилхолина, содержащего олеиновую и стеариновую кислоты, приведет к образованию гидрогенизированного фосфатидилхолина, в котором доля насыщенных жирных кислот (например, стеариновой) увеличится за счет присоединения водорода к двойным связям. Это может привести к изменению физико-химических свойств соединения, таких как температура плавления, вязкость, стабильность и т.д. В зависимости от условий реакции и степени гидрогенизации, эти изменения могут быть как положительными, так и негативными для конечного продукта.
Еще
234
1
Приведите уравнения реакций щелочного гидролиза и гидрогенизации фосфатидилхолина, содержащего олеиновую…
уравнения реакций щелочного гидролиза и гидрогенизации фосфатидилхолина, содержащего олеиновую и стеариновую кислоты
Ответ на вопрос
Щелочный гидролиз фосфатидилхолина:
C24H46NO7P + NaOH → C24H48O4 + NaOH + H2O + NH3Гидрогенизация фосфатидилхолина:
C24H46NO7P + H2 → C24H48O4 + NH3
Еще
158
1
Написать уравнение реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения Глицерин → триглицерид…
которых можно осуществить следующие превращения Глицерин → триглицерид → стеариновой кислоты → стеаратнатрия → стеариновая кислота → стеарат кальция
Ответ на вопрос
1) Глицерин + триглицерид → стеариновая кислота
C3H5(OH)3 + 3C3H5(OCOR)3 → 3C17H35COOH 2) Стеариновая кислота + NaOH → стеарат натрия + H2O
C17H35COOH + NaOH → C17H35COONa + H2O3) Стеарат натрия + CaCl2 → стеарат кальция + 2NaCl
C17H35COONa + CaCl2 → Ca(C17H35COO)2 + 2NaCl
Еще
77
1
[Росдистант] Биохимия (ТЕСТЫ) Росдистант ТГУ
водородных водородных и гидрофобных Отзыв Вопрос 9 Текст вопроса Структурными элементами нуклеиновых кислот являются Выберите один ответ: глюкоза аминокислоты глицерин мононуклеотиды Отзыв Вопрос 10 Текст
[Росдистант] БИОХИМИЯ (ТЕСТЫ ОТВЕТЫ)
фенилаланин, аргинин цистеин, цистеин глутамин, аспарагиновая кислота аланин, валин глутаминовая кислота, лизин гистидин, аспарагиновая кислота Отзыв Вопрос 3 Верно Баллов: 1,0 из 1,0 Отметить вопрос Текст
Составить триглецирид, в состав которого входят кислоты 1. Составить триглицелид, в состав которого входит…
Составить триглецирид, в состав которого входят кислоты 1. Составить триглицелид, в состав которого входит пальмитиновая, олеиновая и стеариновая кислоты. Определить агрегатное состояние жира, обосновать
Ответ на вопрос
Триглицерид, состоящий из пальмитиновой, олеиновой и стеариновой кислот, будет находиться в твердом состоянии при комнатной температуре. Это объясняется тем, что пальмитиновая и стеариновая кислоты являются насыщенными жирными кислотами, которые обеспечивают высокую степень упаковки молекул триглицерида, делая его твердым.Уравнение щелочного гидролиза триглицерида в присутствии гидроксида натрия:
Triglyceride + 3NaOH -> Glycerol + 3Fatty acid saltsУравнение реакции триглицерида с раствором йода:
Triglyceride + 3I2 -> 3HI + Glycerol + 3Fatty acidsФункции и биологическое значение жиров:Энергетическая функция: жиры являются важным источником энергии для организма. Они содержат в два раза больше энергии, чем углеводы.Структурная функция: жиры являются важным компонентом клеточных мембран и миелиновой оболочки нервных клеток.Терморегуляция: подкожные жировые отложения являются слоем теплоизоляции, который помогает поддерживать постоянную температуру тела.Транспортные функции: жиры транспортируют жирорастворимые витамины (A, D, E, К) и другие жирорастворимые вещества в ткани организма.Защитная функция: жиры служат для защиты внутренних органов и обеспечивают амортизацию при ударах и травмах.
Еще
81
1
Цепочка Триглицерид олеиновой кислоты=> олеиновая кислота=>Триглицерид стеариновой кислоты=>глицерин…
Цепочка Триглицерид олеиновой кислоты=> олеиновая кислота=>Триглицерид стеариновой кислоты=>глицерин =>тринитрогилицерин
108
1
Химия [СПЭТ]
гомологов. Дайте понятие гомологи ческой разницы. Задание№3.Составьте формулы соединений: уксусной кислоты; этилового спирта; метилформиата; этилена; ацетилена. №2. Строение атома углерода. Задание№1.Приведите
При гидролизе жира тристеарата количеством 5 моль получена стеариновая кислота массой
При гидролизе жира тристеарата количеством 5 моль получена стеариновая кислота массой
Ответ на вопрос
525,75 г.Рассчитаем молекулярную массу стеариновой кислоты (C18H36O2):
18(атомов углерода) 12,01 (молярная масса углерода) + 36(атомов водорода) 1,008 (молярная масса водорода) + 2(атома кислорода) * 16,00 (молярная масса кислорода) = 284,48 г/мольПоскольку каждый моль тристеарата образует три молекулы стеариновой кислоты, то масса 5 моль стеариновой кислоты составит:
5 моль * 284,48 г/моль = 1422,4 гЗначит, после гидролиза жира тристеарата получается 1422,4 г стеариновой кислоты.
Еще
118
1
Что часто ищут
Поможем написать учебную работу