Воспользовавшись доступной информацией об исследуемой организации гостеприимства – предприятии питания (официальный сайт, данные актуального годового отчета), документами, находящимися в открытом доступе
Общественное питание представляет собой отрасль народного хозяйства, основу которой составляют предприятия, характеризующиеся единством форм организации производства и обслуживания потребителей и различающиеся
работники непосредственно занятые в процессе создания материальных ценностей c. лица, занятые в обслуживании основного процесса производства, которые занимаются ремонтом, перемещении грузов, перевозкой пассажиров
указанием точного адреса; концепцию; количество посадочных мест; оснащение и интерьер зала предприятия питания; целевую аудиторию; средний чек ; основные виды деятельности. Примечание: При выполнении задания
работы – разработка мероприятий, направленных на улучшение качества услуг организации общественного питания кафе «Седьмое небо» г.Якутска. Основные задачи работы: - рассмотреть теоретические основы улучшения