Выполнить практическую работу и сделать презентацию

Пояснение:

Выполнить практическую и сделать презентацию по предмету: нормативно-правовая документация, Для предприятия: пищеблок при ЛПУ (Балашихинская больница)

Использовать прикрепленные файлы.

Файл 1: Законодательная и нормативная база в сфере общественного питания:

Выделение:

Красное – технический блок (1 глава)

Зеленое – технологический блок (2 глава)

Если оба, значит добавить в оба раздела

Работа состоит из 2 частей

1 часть ворд файл, 2 часть презентация

1 часть содержит в себе 3 главы, рекомендуется в первую очередь провести полное описание в вордовском файле только после этого провести описание и формировать презентацию

Глава 1: представить описание принятого документационного обеспечения нормативно-правового характера технического блока, то есть необходимо представить требования эксплуатации или описать состав документов по оборудованию, приспособлениям пожарной сети, охраной сети видеонаблюдения, коммуникационные сети, документация на здание и территорию и т.д.

Глава 2: Госты, снипы, санпины

Глава 3: Что такое Номенклатура и обоснование (нужно посмотреть подобные) привести пример электронного документооборота.

В приложении полный список номенклатуры, список норм-прав технической документации.

Сборники рецептур

К презентации требований нет, только использовать как можно меньше текста